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北京风味酸奶简介世界酸奶发展历史悠久,而我国酸奶的发展源头是北京。从八十年代起,北京首先从国外引入了发酵型酸奶的品种,并用传统的大口瓷瓶予以罐装,形成了具有独特风味的北京样式的酸奶。因该产品采用纯鲜牛奶加活性菌在瓶内直接发酵而成,不仅良好地保存牛奶中的蛋白质不受破坏和流失,更因不含任何添加剂(如香精......
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