苹果片真空油炸流水线采用公转与自传同步的搅拌方式,在保证食品炸制均匀性的同时,防止食品因挤压而相互粘连,出料方式为全自动出占用面积小,方便易用,保证了食品在油炸机内的均匀性,提高产品质量
①自动出料:通过电动提升的方式,炸制完成后自动提升并沥油后自动倒出,减轻工人的劳动强度,保证了产品炸制时间的统一。
②自动控温:通过引风机对电控仪表进行控制,苹果片真空油炸流水线厂家地址,当油温高于设定温度时,引风机自动停止。当油温低于设定温度时,苹果片真空油炸流水线批发商,引风机则处于工作状态,保证产品的炸制温度,辽宁苹果片真空油炸流水线,提高了产品质量。
③自动过滤:油水分离油炸工艺能使炸制过程中食品中所产生的残渣自动过滤到水中,保证了油面的清洁,苹果片真空油炸流水线厂家***价,延长了产品的保质期。
④油炸机机体与燃烧室、引风机、烟囱完全隔开,不影响车间内卫生。苹果片真空油炸流水线苹果片真空油炸流水线厂家地址
?普通油炸和真空油炸机的区别
普通油炸是高温油炸,这样的温度对食品中的一些营养成份具有一定的***作用,油很快氧化发黑,浪费油。而真空油炸机则是在低温(80-120°C)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成分的***,炸食品不易褪色、变色、褐变,使炸出来的产品保持了原味,原色,酥脆片。苹果片真空油炸流水线苹果片真空油炸流水线厂家地址可以安客户需求定制,欢迎来电咨询。
苹果片真空油炸流水线设备配置:
1. 真空油炸机的组成系统:真空油炸釜、油循环加热系统、真空系统、水汽捕集系统、液压系统、自动脱油系统、电气控制系统。
1).真空系统由真空釜、水汽捕集冷凝器、水环真空泵、水冷却系统及相关的阀件和管路组成。用于系统抽真空,在油炸过程中保持高的真空度。
2).油蒸汽加热系统由截止阀、蒸汽电磁阀、安全阀及相关的阀件和管路、监控仪表等组成。用于加热食用油。
3).液压系统由液压站、液压缸等组成,用于手动货篮升降和自动油炸过程。
4).电控系统采用国际知名PLC、触摸屏和低压电器组成,用于系统保护和自动控制。
5).脱油系统用于油炸结束进行真空离心脱油,以降低油炸食品的含油率。