鲜肉柜是用来冷藏展示鲜肉的冷柜，通过将柜内温度下降至2-8度，减缓鲜肉菌活动速度，从而达到延长鲜肉保质期。目前市场上有风冷敞开式的和直冷圆弧玻璃盖的。
开放式销售方式，时尚，方便，展示效果好，尤其适用于现场加工，保鲜和销售鲜肉食品。
人性化设计，可选择任意拼接(机组外置)或单台整机式(豪华、标准型可随意选择)
产品优势：
1、 外形设计简洁明快，科学合理的结构设计，节能省电、保洁、保鲜更好。
2、柜内采用风扇强制进行热交换，降温快，贵州超市冷冻柜，温度均匀，使用商用压缩机，低噪音、效率高、冷气均匀、温度稳定、冷藏效果突出。
3、宽畅的陈列面积，可更多地陈列商品。
4、制冷系统关键执行元件及零配件均采用商用产品。
5、适用于超市、商场、肉食店、酒店、宾馆等。
鲜肉柜的精细运用对制冷后果也有影响。例如，冷食与冷食之间应间隔排放，以有利于凉气的排放，鲜肉柜应放在通风散气的本地，组合超市冷冻柜工程，只需精细运用才保证冷柜的优胜功用。
如果存放的物品不多，冷藏超市冷冻柜定制，我们可以在鲜肉柜里面放置一个稍大的盛有盐水的饮料瓶，这样可以达到均衡柜子内部温差，从而减少压缩机的开停机次数，延长压缩机的使用寿命。
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