没想到这杯咖啡，深圳咖啡连锁品牌，连杯套都这么甜？
一条鱼在嘴里有了初夏的味道
户外柳絮飘
初夏有了你的味道
看到一支茂盛的花，像你
忍了忍
没告诉你
你来就是节日
节日不是日日
我想去看看你
又是熟悉的小蓝杯，每只杯套上都印有冯唐《不三》诗集中的诗。只言片语，但你能感受到它的用心。
不仅仅是杯身上写情诗，luckin在今年冬天和“文艺中年”冯唐一起，承包了整整200平米的文艺空间。若你单感觉这是一家咖啡馆，那就错了，其实内里处处暗藏玄机。
这座城市***不缺的就是咖啡馆。性冷i淡风、北欧简约风、粉色公主风……你也许见过各种主题咖啡馆，但却未有一个真正走进你心底。
但这，不一样。
温暖的木色基调，空气中混合着咖啡的厚重与书卷气的古朴，一个随性大写的“撩”字落于门口，这是你对它的第i一印象：“挺怀旧的。”
但当你落座，不经意撩开墙上的绳帘，你会发现这背后暗藏的小心机。
店内随处挂着冯唐的字画真迹，在他的笔下，咖啡连锁品牌，你感受到这项传统技艺的韵味，也探寻到一丝热烈与活泼。
新型社区店到底长什么样？
1、新型社区店离不开“现烤““新鲜”“时尚”
时尚、新鲜、年轻化，这是烘焙行业的***，也是社区店打造的主旨。
打破传统社区店只做配送产品的模式，在新型社区店模式中融入“现烤”，利用现烤产品的热度为门店引流，提升店面产品的“新鲜度”。
同时，并不是说社区店就一定要降低档次去迎合顾客，时尚也并不意味着必须得高投入，新型社区店仍然要以年轻人为核心的消费群体，迎合年轻人对时尚的***i新理解。
2、与特有资源结合打造“专属特色”
这也是新型社区店模式的“新”之所在，在传统模式的基础上结合企业自身的特质，或者整合企业拥有的可以与烘焙业相结合的资源，进行微创新，向前迈出一小步，做出新型社区店模式区别于原有模式的差异点。
比如浙江新美心集团公司在新疆天山拥有优质的奶源资源，牛奶与烘焙具有高度的关联性，那么，基于天山牧场优质奶源，新鲜、烘焙等元素，经过多次的论证和优化，***终，将新美心的新型社区店***为“天山牧场鲜奶烘焙”。
10月初开业的新模式门店，改造前平均4000元/天，开业1个月后，周***销售能突破1万，销售能达到平均8000元/天，业绩提升较原来翻了一番。
3、产品操作简单化、重后方轻前方
在新型社区店模式中现烤的地位非常重要，但是它与传统现烤模式的区别在于，需要强大的后方支持，重后方轻前台。
新型社区店的现烤产品操作简单，现烤产品规划时更多考虑能由工厂统一配送半成品，到店仅需放在烤箱烘烤即可。
新型社区店不设裱花间，生日蛋糕也更是完全依托于配送。
因此，新型社区店一方面消耗了工厂的产能，另一方面大大节省门店的人工、设备、场地等，降低开店的成本投入。
4、产品迎合主食化
新型社区店基于为顾客提供更多的便捷性发展而来，做顾客家门口的面包房，在产品规划上也需要顺应烘焙主食化的趋势，抓住顾客对于烘焙主食类产品的需求，如经典的吐司、餐包、排包等。
在出货时间上，也要了解顾客“早餐晚上买”的消费习惯，合理规划店内各个时段主推的产品。
5、微空间、微设备、微团队
新型社区店能大大降低企业开店的投入，相比传统的80-120㎡现烤模式，40-60㎡的空间足以，珠海咖啡连锁品牌，再加上位置大多在社区周边的沿街商铺，房租成本大大降低。
不设裱花间，现烤产品大多依托于工厂配送的半成品，因此仅需要必备的烤箱、醒发箱等设备。
门店的运营人数也降到***i低，前厅 现烤仅需要3个人，如果实行店长责任制（利润分红），人数还能再减，业绩还能有所保障。
品牌故事：
经营多家青年旅社的70后背包客老沈，为此在法国的阿尔萨斯地区遍访名家、拜师学艺，终于得到了当地***驰名的一家Flammekueche饼坊的“家传秘方”。
机缘巧合结识了曾在米其林三星级餐厅工作，并且同样喜爱火焰薄饼的Tom，两人梦想跨越了从法国阿尔萨斯地区到中国北京约10739公里，带来***正宗的Flammekueche。
Playking拥有3D全息投影餐厅，在顾客品尝美食的同时，更能通过声光电的背景带你身临其境的周游世界。
店家为的就是打造一种休旅风，所以连1:1原版清风休旅车也搬来了，作为可视化的厨房。看这个轮子，是真家伙哦。
不管是在餐厅就餐还是在门口等位，都可以清清楚楚的看到厨房的工作人员呈现出一道道菜品的完整过程。这既满足了顾客的猎奇心理，也让顾客可以更加放心的享受美食。
开放式厨房设计成旅***车的造型，门口停放的重型机车、店内悬吊的发动机、墙上的风机扇叶，还有大面积的3D投影……还能玩一玩红灯停，绿灯行的游戏......
这是一家没有餐具的餐厅，但是小湿巾包，一次性手套，纸巾一应俱全的被安安静静的放在盘子里。处处体现着米其林级别餐厅的标准。
珠海咖啡连锁品牌-咖啡连锁品牌-一八六八由一八六八（苏州）品牌管理有限公司提供。一八六八（苏州）品牌管理有限公司（）为客户提供“西餐厅加盟”等业务，公司拥有“杰克与迈克”等品牌。专注于宾馆、餐饮等行业，在江苏 苏州 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：刘经理。同时本公司（）还是***从事西餐厅加盟，牛排店加盟，咖啡馆加盟的服务商，欢迎来电咨询。