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| 【商品名称】 |
巴西山多士2号庄园***咖啡豆
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| 【商品等级】 |
A***
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| 【商品产地】 |
100%ARABICAcoffee生豆 国内新鲜烘焙
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| 【技术参数】 |
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| 【商品特点】 |
巴西：中等浓稠度，带有核果、印度香料余韵，与温润滑順的口感!!
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| 【口味介绍】 |
1.蓝山：是一种微酸 柔顺 带甘甜 风味细腻的咖啡 纯蓝山咖啡口感 香味较侬，但喝起来却 非常香醇精致。被评为具有***的品味，乃咖啡中之***。
2.巨型古巴蓝山： 被尊称为咖啡皇后，香味舒服独特如雪加般细腻.口感润顺~~ ***是你看过难忘. 喝过就爱上的一个精品咖啡。口感：甜味、酸味、苦味平衡的咖啡豆，酸味不强柔润顺口，味道有些类似蓝山。香味：有香、 甜细腻气味。视觉：豆子颇为大颗。是一种带有***海风情的咖啡，有香、甜细腻气味，其豆子颇为大颗，看起来卖相相当 好，味道有些类似蓝山，香味充分，质感中等，酸味不强，算是特色十分均匀的豆子，在市面上有人称之为”古巴蓝山”； 纯 品优质的古巴蓝山，其香气甜味、酸味、苦味平衡，口感甘甜，柔润顺口，略带酸味，为咖啡中之***，媲***买加蓝山。 3.牙买加蓝山（Jamaica Prime Washed）：生产于牙买加的咖啡主要产区圣安琪（St.Andrew）海拔 6000英尺以上，产量较No.1约多出四至六倍，价格亦偏高；同样是蓝山咖啡，却不能以No.1直接命名，虽是如此，但仍有许多 国际上的***买家，专门收购该系列产品，部分较***的咖啡庄园仍然是在采收季节到来之前，就被咖啡行家收购一空，同样 的海拔越高的地区咖啡豆品质越佳，滋味浓郁香醇，颗粒饱满，圆润般的果香，微酸、甘、苦皆适中，是众多咖啡老号的*** 。 4.意大利特浓：意大利不出产咖啡，它主要以拼配咖啡为主，讲究口感浓厚，浓郁香醇，适合于做 ESPRESSO等口味偏重的咖啡，同样在作花式咖啡中享有美誉。 5.摩卡：优质的阿拉伯风味，干香略带有葡萄酒的酸香，醇度适宜，强烈纯质感，带有奇妙的黑巧克 力余味。产地是非洲的衣索匹亚，其独特的香气和***的酸性，加上甘醇的口感，很有原始风味。摩卡咖啡单品也有很多人喜 欢品尝，因其味浓，且有独特香气，所以有许多的吧台师傅喜欢用它来调制冰咖啡，加上糖及奶精后，其香浓度***。 6.哥伦比亚：香气浓郁而厚实，带有明朗的优质酸性，高均衡度 ，有时具有坚果味，令人回味无穷。不论是外观上、品质上都相当优良，就像女人隐约的娇媚，迷人且恰到好处，令人怀念。 7.曼特宁：是香味和浓度结合得***好的咖啡，它的颗粒较大，豆质颇硬，在蓝山尚未出现之前，曼特 宁曾被视为咖啡的***，因为它丰富醇厚的口感，不涩不酸，醇度、苦味和香度高，相当具有个性。细细品尝，唇齿间还留有 淡淡的巧克力味和坚果味。 8.巴西：中等浓稠度，带有核果、印度香料余韵，与温润滑順的口感!! 9.黄金曼巴：秘密配方(40%+60%)，精心烘焙而成。深烘焙膨胀颗粒大，入口浓郁丝滑，口感浓香重 苦，回味十足。 10.夏威夷可那：生豆来自夏威夷西南海岸火山地区；属于高品质的阿拉比加种，柔和果酸度和强醇 度，口感顺滑，入口浓香甘爽略带花香,入口浓郁丝滑，回甘足，让您入口时有无比愉悦和兴奋的感觉，适合口感比较重的朋友 。 11.哥斯达黎加：咖啡柔软香醇；带微酸至中酸，其品质及香味稳定，属中度咖啡，是用以调配综合 咖啡的上品。 12.碳烧：是一种重度烘培的咖啡，味道焦、苦不带酸，苦味芳香浓厚。独特的炭烧香味迅速提升精 力，咖啡豆有出油的现象，极适合用于蒸汽加压咖啡。 13.特级冰咖啡：冰咖啡豆是指用4种上等的进口咖啡原豆，经过烘焙的配方，按比例深度烘焙，用于 做冰咖啡的豆子。 14.特级热咖啡：口感香醇，细腻，均衡度好，苦味低，酸度相对较低。 15.特级综合咖啡：★口感：均衡且圆润，微苦不具酸性。★香味：特殊香气犹如烟熏又似果香。以 多数人偏爱的曼特林加巴西咖啡为风味设计的主轴，添加富有神秘气息的中美洲咖啡及也门摩卡，烘焙方式采Full City Roast 特殊香气犹如烟熏又似果香，口感均衡且圆润，微苦不具酸性，可使用于不同的冲调工具，适合初接触咖啡者学习及饮用。 16.美式清淡型：咖啡色泽淡，口感清淡，又不失柔和，味道丰盈而有深度，是不可多得的拼配佳品 ，美式咖啡机制作咖啡的***。 17.美式浓郁型：秘方配制！咖啡色泽淡，浓度适中，苦味足，喝起来很均衡，雅致，味道丰盈而有 深度，是不可多得的拼配佳品，美式咖啡机制作咖啡的***，加上糖及奶精后，其香浓度***。 18.爪哇：生产于印尼的爪哇岛，酸度相对较低，苦而浓郁、甜香醇，口感细腻，均衡度好。 19.肯尼亚：豆子圆，果肉厚，透热性佳，精致度高，采用碳 焙，味道浓厚甘甜，具醇厚度，膨胀性 较佳，香气与甘美度皆属上品。 20.危地马拉：产于中南美洲的危地马拉国，种植于300-1670米的山地。丰富多变化的酸性***的甘 甜香味，为芳香高雅。 21.瑞士综合：专为习惯欧式饮食习惯的咖啡顾客设计的综合咖啡，选用烘焙方式为Vienna Roast,主 要内容特别选择非洲肯亚咖啡与中美州的哥斯达黎加，两者之间搭配起来营造出的均衡度及圆润厚实的口感，就像似浓郁滑口 的巧克力般，适合各款不同的萃取方式，经常作为各种不同的花式咖啡主要基底。 22.低因咖啡：喜欢喝咖啡的您，如果一直因为***的困扰而担心，那么低因咖啡是***佳的选择了 ，去除咖啡豆中97-99%的***，让***含量降到***低，使您在享受咖啡的美味同时不必再担心摄入过多的***而困扰。 |