山西厨房工程设计报价-山西兴达厨业-山西厨房工程

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器具及容器

器具及容器由于其种类与附着的污渍不同，山西厨房工程，洗涤的方法也不相同。洗涤后必须将洗涤剂冲洗干净，再用热水、蒸汽或次酸钠消毒。若用次氯酸消毒的话，在消毒之后应以饮用水冲洗并干燥。金属器具易被次氯钠腐蚀，若有水分残留的话很容易就会生锈。合成树脂所制成的器具具有材质软，吸水性低，易损伤等特点，受损部分易附着食品残渣而使得微生物滋长，因此在清洗时应特别注意。塑料制的器皿耐热性差，不能用高温来消杀菌，山西厨房工程设备，因此这类制品以次氯酸盐或其他化学方法消毒。

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还有，现在品牌口碑也是非常重要，毕竟我们的厨具是耐消品，质量要求比较严格，我们要依靠门面更重要的还是要依靠产品自身质量，我们要做好我们的产品，正所谓酒香不怕巷子深。

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