目前，在我国北方地区利用自然低温条件或机械制冷设备，降低储粮仓内的储粮温度，确保粮食在储藏期间的粮堆平均温度维持在低温（15）或准低温（20）以下的一种粮食储藏技术，俗称低温储粮。低温储藏技术可有效保持稻谷的新鲜度，降低陈化速度，延缓了品质劣变，相应延长了储藏期限，同时低温储藏技术能切实降低储粮保管费用，并获得可观的经济效益，因此在北方地区正逐步得到推广应用。
粮食仓库属于可燃物品仓库，在规范里属于丙类仓库，仓库的防火措施比较多，粮库仓储设备厂家，说几个***的方面。
一是要限制面积，一、二级耐火等级粮食平房仓的较大允许占地面积不应大于12000m2，每个防火分区的较大允许建筑面积不应大于3000m2。
二是平面布置，员工宿舍严禁设置在仓库内；办公室、休息室设置在丙类仓库内时，应采用耐火极限不低于2.50h的防火隔墙和1.00h的楼板与其他部位分隔，并设置***的安全出口。隔墙上需开设相互连通的门时，应采用乙级防火门。
三是与其他建筑要有一定的防火间距，与其他乙丙丁类仓库、单多层民用建筑的间距***少是10米，与高层民用建筑的间距***少是20米。（耐火等级一、二级的情况下，符合一定的要求的情况下间距可以减少）
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