宫面做法大全-宫面-乐活(查看)

小米的营养价值

小米含蛋白质，宫面加工，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，***B1的含量位居所有粮食之首。除食用外，还可酿酒、制饴糖。

　　小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，宫面，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。小米的芽和麦芽 一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。

宫面的食用***

宫面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。

1、适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。

2、补虚损，益精气，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

3、富含***E：捕集***细胞的自由基，可以保护细胞膜的完整性，并且增加抵抗力。

适用人群

一般人群皆可食用。

黑小米都有什么营养

　　黑小米：营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、***、等。科学分析，每百克黑小米黑小米(2张)含蛋白质9，7克，脂肪3，5克，淀粉72至76克，钙29毫克左右，磷240毫克，铁4、7-7、8毫克。与大米相比，***B1高1，5倍，***B2高1倍，粗纤维高4-7倍。黑小米还含有丰富的氨基酸，特别是***必需的色氨酸、亮氨酸、精氨酸含量比其他粮食都高。黑小米无论是煮饭或熬粥都容易被***消化吸收，消化吸收率高达97，4%。