1、新型社区店离不开“现烤““新鲜”“时尚”
时尚、新鲜、年轻化，这是烘焙行业的***，也是社区店打造的主旨。
打破传统社区店只做配送产品的模式，在新型社区店模式中融入“现烤”，利用现烤产品的热度为门店引流，提升店面产品的“新鲜度”。
同时，并不是说社区店就一定要降低档次去迎合顾客，时尚也并不意味着必须得高投入，新型社区店仍然要以年轻人为核心的消费群体，迎合年轻人对时尚的***i新理解。
2、与特有资源结合打造“专属特色”
这也是新型社区店模式的“新”之所在，在传统模式的基础上结合企业自身的特质，或者整合企业拥有的可以与烘焙业相结合的资源，进行微创新，向前迈出一小步，做出新型社区店模式区别于原有模式的差异点。
比如浙江新美心集团公司在新疆天山拥有优质的奶源资源，牛奶与烘焙具有高度的关联性，那么，基于天山牧场优质奶源，新鲜、烘焙等元素，经过多次的论证和优化，***终，将新美心的新型社区店***为“天山牧场鲜奶烘焙”。
10月初开业的新模式门店，改造前平均4000元/天，开业1个月后，周***销售能突破1万，销售能达到平均8000元/天，业绩提升较原来翻了一番。
3、产品操作简单化、重后方轻前方
在新型社区店模式中现烤的地位非常重要，但是它与传统现烤模式的区别在于，需要强大的后方支持，重后方轻前台。
新型社区店的现烤产品操作简单，现烤产品规划时更多考虑能由工厂统一配送半成品，到店仅需放在烤箱烘烤即可。
新型社区店不设裱花间，生日蛋糕也更是完全依托于配送。
因此，南昌牛排，新型社区店一方面消耗了工厂的产能，另一方面大大节省门店的人工、设备、场地等，降低开店的成本投入。
4、产品迎合主食化
新型社区店基于为顾客提供更多的便捷性发展而来，加盟牛排店品牌，做顾客家门口的面包房，在产品规划上也需要顺应烘焙主食化的趋势，如何加盟牛排店，抓住顾客对于烘焙主食类产品的需求，如经典的吐司、餐包、排包等。
在出货时间上，也要了解顾客“早餐晚上买”的消费习惯，合理规划店内各个时段主推的产品。
5、微空间、微设备、微团队
新型社区店能大大降低企业开店的投入，相比传统的80-120㎡现烤模式，40-60㎡的空间足以，再加上位置大多在社区周边的沿街商铺，房租成本大大降低。
不设裱花间，现烤产品大多依托于工厂配送的半成品，因此仅需要必备的烤箱、醒发箱等设备。
门店的运营人数也降到***i低，牛排加盟费，前厅 现烤仅需要3个人，如果实行店长责任制（利润分红），人数还能再减，业绩还能有所保障。
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Captain Centiral Brewery在波西米亚集市旁
之前这里是一个警i察局
不过现在却摇身一变成为酒吧
首先我们可以看到
Captain Cenitral Brewery保留了部分的原有建筑
这就让自身承载了一些宝贵的回忆
餐厅的整体建筑是***混凝土的内经
这就使得餐厅有了岁月的痕迹
也增添了十足的年代感
生锈的烟囱衬托出浓重的工业风
酒吧整体风格也呼之欲出
餐厅内部落地窗及金属边框搭配
再加上颜色鲜艳的椅子和管道
这也让酒吧的时尚属性得到展现
肉眼可见的植物让露天吧台变得心旷神怡从警i察局到酒吧
这个转变并不容易
可是Captain Cenitral Brewery却做到了
其中也离不开其岁月和现代***结合的空间设计
南昌牛排-加盟牛排店品牌-一八六八(推荐商家)由一八六八（苏州）品牌管理有限公司提供。南昌牛排-加盟牛排店品牌-一八六八(推荐商家)是一八六八（苏州）品牌管理有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：刘经理。同时本公司（）还是***从事西餐厅加盟，牛排店加盟，咖啡馆加盟的服务商，欢迎来电咨询。