D壹鸡排 · 追求美味
你知道大豆油不能反复煎炸吗?
还好我们采用世界500强企业的专用煎炸油!
这样才能反复煎炸,不易氧化
你知道鸡排都是用ji胸肉做成的!
但知道我们一块ji胸只做一块鸡排吗?
这一切的细节追求都只为保证口感酥脆,有嚼劲
美味是我们***基本的要求!
但是这美味需要很多工序材料的把控
看似不起眼的小细节对鸡排产品的美味度都有重多影响
每一步都精益求精
让一块鸡排饱满多汁,香脆嫩滑
是我们不断追求美味 di yi 的一份努力
【D壹鸡排】鸡排界的Puls 为你疯狂打Call
鸡脯洗净后用刀片成薄片。
2切好的鸡脯用肉锤敲打至体积增大约为原来的1.5-2倍大。(没有肉锤就用刀背拍打)
3将姜 葱 蒜加少许水放入搅拌机中打成汁。
4打好的汁倒入大碗中,加盐,胡椒粉,糖,五香粉,蚝油调味搅匀(依个人口味调配就好)
5将处理好的肉放在拌好的料汁中,用手抓匀轻轻揉压,腌制1个小时。.
6取一个大的平盘倒入面粉,品牌鸡排加盟,把腌好的鸡肉均匀地粘上一层面粉。
7再裹上打匀的鸡蛋液。
8裹好鸡蛋液后再粘一层面包糠。
9锅中倒入适量油,能淹住鸡排就好,油6成热时将鸡排放入。
10中小火炸至二面金黄。
11捞出后放在吸油纸上将表面多余的油吸掉。
12剪成条状,趁热配蕃茄酱等自己喜欢的配料食用。
小窍门
1. D壹鸡排腌制的时间长一些更加入味,提前一夜腌制会更好吃。
2. 炸鸡排的火不要太大,衢州鸡排,否则里面不熟外皮就已经糊了。
3、 炸过的油,鸡排店加盟,趁油热将残渣过滤干净,可以重复再用。
使用的厨具:食物调理机、平底锅。
D壹鸡排
当美味遇上高颜值 吃货无法抵挡的***!
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它的美味让你难以抵御、欲罢不能
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D壹鸡排独创美食新技术,健康营养
给你带来难以想象的美味
delicious(美味)首字母 "D"与"壹"构成"第1"的谐音,脆皮鸡排加盟,命为D壹鸡排,这是我们坚守美味第1的品牌理念,也是品牌的核心价值。品牌鸡排加盟-衢州鸡排-D壹鸡排店由苏州润之味餐饮管理有限公司提供。品牌鸡排加盟-衢州鸡排-D壹鸡排店是苏州润之味餐饮管理有限公司()今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:朱经理。同时本公司()还是***从事鸡排店加盟费用,鸡排店加盟价格,苏州鸡排店加盟的厂家,欢迎来电咨询。