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再来说说焖的方法：焖是指煮粥时，用旺火加热至沸腾后，倒入有盖的沙锅或其它容器内，盖紧盖，上蒸锅，继续用高温蒸汽焖约两个小时。用这种方法焖出来的粥，香味更加纯正、浓稠香绵。焖的方法，粥店加盟，是***料理店采用的方法。家庭里也可以试用，只是过程比煮的方法稍显复杂。

此外，各种花色粥的制作，还有以煮好的滚粥冲入各种配料佐料，调拌均匀即成的方法，如生鱼片粥。也可以先将配料先料理好，再加入高汤和其它材料一起熬煮成粥。

煮粥时，切记一定要一次加入足量的水，粥店加盟哪家好，因为熬粥讲究一气呵成，才能达到柔腻如一体的效果。

开店选址需要注意的细节

无论什么行业，店铺选址是开张营业之前***重要的事项之一。因为店铺选址如何得当可以为店铺带来源源不断的客流与财富，相反如果选址不对，店铺经营将会非常的吃力。那么怎样才能够找到一个好的店铺地址呢？

一个店铺选址首先要从四个方面去考虑。人的流量大小、人的流量含金量、城市规划和性价比。在选址的时候首先要考虑的就是人的流量大小与人的流动含金量，店铺选在步行街和选在小区附近，在店铺的其他因素相同的情况下，前者的人的流动与营业额都将会远远大于后者。

创业路上什么样的合伙人才算合格

在考虑创业的时候，一般人都不想单打独斗，想选择志同道合的人做创业合伙人，而自己的创业合伙人至关重要，以为他甚至比您的产品、市场、***人和客户更加重要。

合伙人一定要"挑"，不要随随便便和一个人合作，很多人常常是我想创业你也想创业于是大家一拍即合，粥店加盟哪个好，但这样往往***不靠谱，粥店加盟多少钱，有些新公司遭到夭折的原因一部分是因为合伙人闹崩了，有些是好朋友一起创业，但这其中一定会夹杂感情，对公司的决策等产生分歧***后散伙的朋友朋友大有人在，不仅生意失败了朋友也没有了。所以合伙人不是您从小玩到大的发小，不是***欣赏的人也不是较好的朋友，而是高智商、精力充沛和有健全人格的人才。