




红枣的***
1、枣能提高******能力,核桃粉的制作,并可***细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低胆固醇,提高白蛋白,保护我们的肝,核桃粉保存,红枣中还含有***细胞,甚至可使细胞向正常细胞转化的物质。
2、经常食用鲜枣的人很少患***,这是因为鲜枣中丰富的***C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,***形成的概率也就随之减少。
3、枣中富含钙和铁,对防治骨质疏松 、产后缺血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生缺血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是***不能比拟的。
4、对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
5、枣所含的芦丁,能使血管软化,从而降低我们的血压,对病症有防治***。
6、抗***、除腥臭、怪味、益智健脑、增强食欲。
7、有很好的增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。
红薯粉条的做法
红薯粉条的做法
材料:
红薯粉丝1把 肉末100克
调料:
郫县豆瓣1汤匙 生姜3片 蒜末1汤匙 葱花1汤匙 高汤4汤匙(约50毫升) 花椒1小把 干辣椒3条(切段) 老抽1汤匙 味精少许 花椒粉1茶匙
作法:
1、先用热水把粉丝泡软(约15分钟),然后用剪刀剪几刀使其短一点,沥干水分备用
2、炒锅内倒入适量食油烧热,核桃粉,
油热后放入花椒、辣椒、蒜末、姜片爆出香味,然后放入肉末炒散至变色
3、肉末变色后将其推至一边、使锅稍微倾斜,在有油的一边放入豆瓣炒几下后再将其混合,然后倒入高汤(骨头高汤或清鸡汤皆可)
4、倒入高汤后,放入事先泡软的粉丝一起翻炒至汤汁收干,***后调入老抽撒入花椒粉、味精和葱花炒匀即可
搭配宜忌
【小米 桑葚】=保护***健康
【小米 红糖】红糖有益于补充气血,核桃粉营养,小米健脾胃补虚损,两者搭配可有益于补充气血。
【小米 肉类、黄豆】所含的氨基酸种类不同,互相搭配可提高蛋白质的吸收利用率。
【小米 大米】营养互补,搭配食用提高营养价值。
【食物相克】小米忌与杏仁同食。
【小米 杏子】 小米中的磷等矿物质于杏所含的果酸结合,会产生不易消化的物质,易导致呕吐、腹泻。
【小米 虾皮】小米和虾皮性味不和,同食会致人恶心、呕吐。
【小米 醋】 醋中含有机酸,会***小米中的类胡萝卜素降低营养价值。
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