| 类别 | 淀粉酶 | 型号 | HDL-M1 |
| 品牌 | 海德利 | 酶活力 | 500000 |
| 酶活力保存率 | 99（％） | ***含量 | 0.0001（％） |
| 有效物质含量 | 95（％） | *** | 0.000001（%） |
| 产品规格 | 20kg/箱 | CAS | HC-05 |
产品简介：
海德利牌馒头伴侣系列馒头宝是我公司科研人员在国内外***配方的基础上，采用***新的科研成果，使用世界卫生***（WHO）及中***品添加剂标准化***会允许使用的食品级原料科学加工而成的面粉品质改良剂。
功能作用：
1、 改善面团的流变性特性，提高面团的操作性能和机械加工性能，不沾辊。
2、 显著增大成品体积。
3、 使成品表皮光滑、洁白、细腻、亮泽。
4、 使成品内部***结构均匀、细密。
5、 使成品柔软、弹性好、口感绵软筋道。
使用方法：
与面粉均匀混合或溶解水中和面。
称取面粉→按添加比例加入改良剂（或溶于水中加入）→加水40-50%（以面粉重量计）→加入酵母或老面头→和面→成型→醒发→沸水蒸25分钟左右。
注：酵母或老面头在和面前***好用少许温水进行溶解活化。
6、 延长保鲜期，复蒸性好。
卫生许可证号：
豫卫食添字（2007）第0014号
执行标准：
Q/ZHS 001—2007