海德利牌蒸饺改良剂 解决饺子皮裂口、发硬的问题 改善蒸饺的口感

一、产品简介：

海德利牌蒸饺改良剂是海德利公司研发中心宋晓燕博士和朱伟博士等科研人员结合国内速冻行业饺子皮的物理特性，采用食品级的原料科学复配而成，外观为干燥的流散性良好的粉末。

二、主要功能：

本品可赋予蒸饺好的外观品相，蒸饺蒸熟之后不变形、不开裂，改善蒸饺的口感，入口绵软有嚼劲，松软可口，同时可延缓淀粉的老化时间，防止蒸饺皮口感发硬，增加产品的经济附加值，提高客户的经济效益。

三、适用范围：

适用于各类需要改善品质的蒸饺、饺子等制品。

四、使用方法：

直接加入蒸饺主料中充分混合搅拌均匀即可。

六、添加量：

添加量一般为2-4/千（1000斤面粉添加2-4斤改良剂）,***佳添加量应视根据对饺子皮的质量要求酌情增减。