型号 | HDL-908 | 品牌 | 海德利 |
含量 | 98(%) | 类型 | 防生虫改良剂 |
成分 | 其他 | 有效物质含量 | 95(%) |
产品规格 | 25公斤/箱(内5公斤/袋) | 执行标准 | Q/ZHS 001-2007 |
主要用途 | 防止挂面生虫,延长产品保质期 | CAS | 可消灭面条、挂面等面制品中容易出现的虫卵具有前期预防和后期杀灭的作用。保证面条、挂面原有的麦谷香味。 |
一、产品简介:
海德利牌挂面防生虫改良剂是一种复配型专用于改良挂面的加工品质的食品添加剂。本品为精细、干燥、流畅性良好的白色粉末。所有成份均为***原料,是典型的绿色食品添加剂,添加量小,效果显著,对***无任何***,具有一定的营养价值。
二、主要成份:
脱氢***、乳化剂、异VC纳、***化剂、复合磷酸盐等。
三、主要功能:
1、由于天气温度湿度的影响,面条、挂面等面制品自身产生氧化还原反应,会在储藏和运输过程中产生虫卵胚。
2、本品的杀虫原理不是靠传统的毒性致害虫***,而是利用原料***化和预防脂肪酸败的原理,通过霉菌保护膜来达到防虫目的。针对面条、挂面等面制品中容易出现的虫卵具有前期预防和后期杀灭的作用。保证面条、挂面原有的麦谷香味。
3、可以延长面条、挂面及面粉的保质期,同时也能起到防腐防霉的效果。
4、本品利用食品添加剂的辅助作用,对面条、挂面的筋度和韧性不会产生***影响。
四.适用范围:
适用于各类面条、挂面、面粉、小麦、淀粉的储藏防虫。
五.使用方法:
1.面粉厂使用时,可通过喂料机在成品绞龙中加入,或在配粉系统中加入。
2.挂面厂等加工坊使用时,可以按照自己***佳的习惯方法,可以采用干法添加,即将本品和挂面基础粉混合均匀就可以了,同时应注意合适加水量,以免加水过多或过少影响改良剂的防褐变效果。(个别客户习惯使用湿法添加,由于改良剂含多种原料,影响面粉的充分吸水率,前提是只要混合均匀,改良剂就能起到***佳的使用效果)。
六. 添加量:
建议添加量为:1-3/千(以面粉用量为基数),具体用量应根据面粉质量要求进行调整,新麦面粉适当多加点,陈麦面粉减少添加量,应经多次试验,确定***佳用量后再投入批量生产。以免浪费不必要的生产成本。