红烧牛肉面加盟-襄樊牛肉面-小滋牛肉面馆

近两年来，随着经济的持续发展，人们的健康消费观念也得到了提高，并逐渐意识到西式快餐都是油炸食物和高热量食物，虽然好吃，襄樊牛肉面，但是对***健康没有什么好处。同时，襄阳牛肉面技术培训，襄阳特色牛肉面加盟，襄阳牛肉面培训班在这个时候快速崛起，还以健康***为理念推出新产品，而想要抓住消费者的心，就要以独具特色的美食与迎合大众的口味，赢得广大消费者的喜爱。

特色面馆优势之一：环境优雅，室内宽敞

　　1、环境优雅

　　特色面馆不仅环境优雅而且室内宽敞、明亮、整洁、活泼、有气氛，很多人来这消费不只是为了吃饭，而是喜欢这里的气氛。还有一点，就是拥有比较人性化的设施，就拿洗手间来说，一般的店都比较脏，可特色面馆就可以做到清洁无污染。

　　2、方便快捷

　　特色面馆还拥有出餐速度方便快捷、立等可取、减少消费者等待时间的特点，因为在快节奏生活的冲击下，这一点很有必要，也是为了消费者考虑。

　　特色面馆优势之二：花样繁多，菜品优质

　　1、老少皆宜

　　特色面馆非常注重城市老年人和学生客户群，肉类美食肥而不腻，是非常适合老年人和学生的营养快餐。同时，不仅为缺乏自理能力老人提供外出就餐服务，还为行动不便的独居老人提供***送餐服务。此外，学生群体是中国的未来，在身体成长期特别需要一定的营养补给，而特色面馆则发挥了重要作用。

　　2、品种齐全

　　特色面馆有引以为傲的牛肉面，牛杂面，也有多样的面点以及营养价值极高的汤羹等，更有专利产品和***料包，做出的美味佳肴一如百年老店一样正宗可口。

　　综上所述，特色面馆配菜精心，小滋牛肉面加盟，讲究科学的膳食养身，让营养学会“事半功倍”。因此，襄阳小滋牛肉面馆以牛肉面为精品主打，另外推出牛杂面，豆腐面，海带面，杂酱面，热干面。

襄阳牛肉面培训，襄阳牛肉面技术培训大量的数据显示，绝大多数客人的消费动机是随机的，无目的的，香辣牛肉面加盟，冲动性消费。实际上我们可以主动去引导客人的选择，我们该怎样人性化的去引导客人的消费，让客人主动选择我们的产品呢?在这里襄阳小滋牛肉面培训中心给大家总结一下。

1.抓住“凑热闹”心理

人都会有一种从众心理，而且这种心理是从妈妈肚子里带来的，一旦有人对某个事物格外关注，势必会引来旁人的目光，红烧牛肉面加盟，正因为人的这种心理，我们可以充分利用去打造属于我们自己的人气产品。

2.营造家的氛围

店铺的装修不需要过分铺张，但需要营造一种家的感觉。利用店铺的氛围感，让客人和我们的产品产生某种联系，从而让客人产生消费买单的理由，类似家的情切感觉，直接击中客人内心深处的情感世界，让客人自然而然的习惯上我们的店铺氛围和喜欢上我们的产品。

3.愉悦的消费感受

　在店里消费之后，我们要力求让每位客人都感觉到快乐，会让他感觉自己做了正确的决定，为客人创造***愉悦的消费感受，自然会给客人留下深刻的印象，从而会不由自主的的成为你***忠实的粉丝，客人的口碑是好的宣传渠道。

客人一旦感受到***贴心的消费经历，自然会成为我们***忠实的“宣传员”，比打广告来的效果更好，大到企业，小到餐饮小店，创造***贴心的服务是重中之重。

开特色襄阳牛肉面馆，很多创业***人士都关注过的项目！但是很多人因为是新手，不知道面馆怎么开或者具体的流程是什么？这样导致项目的***迟迟不能启动！下面是面馆加盟***品牌襄阳小滋牛肉面馆关于此方面问题的***解答！希望可以对想开面馆的人有所帮助！

1、面馆现在在市场上主要有那些种类，以及他们在市场上的饱和程度。

　　2、同行的情况。一般同行主要就是面馆，快餐店，小吃店。到面馆里面我们主要要看清楚的就是:面条的售价;一碗面条的分量;面条的口味；他们面馆的服务；他们是如何吸引顾客的；他们的特色在哪里；他们的店面有那些不足的.到快餐店和小吃店观看主要是了解的就是他们面条的经营情况!看情况了这些情况对你自己面馆的***很有帮助。

3、了解消费群体的情况。顾客就是上帝，我们要服务好上帝就要了解他们的需求。需要做一定的调查:了解顾客对面馆的接受程度;以及***想吃的面条的口味;他们能接受的价格;他们想在面馆消费的种类.这对你以后开面馆是一个宣传，也是更切实的知道顾客的需求!

　　4、考察不同地方经营面馆的情况，需要了解的就是他们设置的菜品主要有那些，面馆生意的好坏，周围的商圈。考察的地方主要包括了开在学校旁边的面馆，开在小区旁边的面馆；开在火车站旁边的面馆，开在小吃街的面馆，开在步行街的面馆……了解清楚这些情况对你开面馆选址会有很大的帮助。

　　面馆地段的选择

　　1、住宅社区：开面馆是好的选择，住宅社区的人口组成均匀，都以家庭为单位，出门 用餐机会高，每一个家庭2-6人，座位应具有能足够容纳的环境，菜色选择也要丰富，装修必须花较多成本，才能满足大人与小孩的需求，消费以晚餐与假日为主，不会出现明显淡季与旺季之分。

　　2、工商业区：上班族群聚的地方，活动时间以白天为主，因此消费时机在于午餐，由于午餐时间并不长，而用餐都在11奌至13奌之间，更要注重供应速度快，工商业区用餐环境要求不高，讲求卫生清洁服务态度，座位可以较密集以容纳更多顾客，晚餐只有加班人用餐，如讲究你的特色面食，对晚餐营业有所帮助，每星期一至星期五是消费者集中、周六日则清淡。

　　3、学校园区：每年扣除休假只做九个月，以面馆只适合大学、专科学校，这类学校学生消费能力较高，学生消费族群容易受流行趋势改变，因此对菜色变化要求不断，对餐饮环境卫生要求，是选择用餐的依据，午餐；晚餐、夜宵皆可做，都有生意***，到寒假暑假就要去寻找另类消息群，可能几乎没有人。

　　4、市场夜市：夜市人，各样各色人聚集之地，他结合***、购物、餐饮等五花八门，人多同行竞争多，所以面馆要强力讲求特色，别人能做我能做，我做别人做不了！营业食间都以晚上为主，下午是准备材料：晚上从下午5奌开始至零晨二奌，逛夜市普通都想吃吃看，所以量可以比一般少。