| 英文名：Disodium ribonucleotide 性状：白色至近乎白色结晶或粉末，无臭，有特殊滋味。与L-谷氨酸钠有相乘鲜味效果。味觉阈值0.0063％。易吸湿，吸湿量可达20％～30％。易溶于水（25g/100ml水，20℃），微溶于***和乙醇。 用途：调味剂。 含量：99%。 |
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