野葛粉的吃法
1、凉拌葛粉原料：葛粉25g，糖50g，花生仁、芝麻适量。
制法：（1）将葛粉25g用冷水调湿，冲入250g沸水搅匀。（2）拌入炒熟的花生仁、芝麻、糖，调匀即成。特点：清香爽口
2、葛粉粥 原料：葛粉200g，纯正葛根粉供应商，米300g，皮蛋2—3个。
制法：（1）先将米洗净，纯正葛根粉批发，煮粥，成粥状时加入葛粉用温火煮。（2）煮好后调匀，加入切碎的皮蛋调匀即成。特点：细嫩滑爽
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葛根茶制作方法
葛根被称为“女性的保护神”，纯正葛根粉价格，将葛根进行初级加工后磨成葛根粉，有助于修复肌肤。
方法1：取20克葛根粉置于碗中，加20毫升凉开水或30度以下温开水搅拌至完全溶解，***后加入200毫升刚烧开的沸水，边加边迅速搅拌至透明糊状
方法2：取20克葛根粉置于碗中，加20毫升凉开水或30度以下温开水搅拌至完全溶解，***后将溶解好的葛根粉，在加200毫升30度以下温凉开水，置微波炉中，高火两分钟即可。
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怎么鉴别葛根粉
从外观上看，葛根粉和玉米粉、木薯粉、藕粉等淀粉一样都是白色，参杂在一起时往往很难辨别，而葛根粉的加工成本和市场价格则远远高于玉米粉等淀粉，因此目前市场上多为此类掺***葛根粉。目前，鉴别葛根粉真假***科学的方法就是用高倍电子显微镜检测其颗粒形状：葛根粉呈菱形、藕粉呈椭圆形、薯粉呈帽状形、玉米粉呈球形、蔗糖呈不规则块状。
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