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传统的解冻方式已远远不能适应现代食品加工企业的发展要求。微波解冻设备定制厂家,应对进口冻肉化冻生产线,掌握核心解冻技术,10分钟解冻,-18℃~-2℃,微波能技术开发与应用,品质好,能量利用率高,占地面积小微波解冻多年行业经验,品质保证,价格合理,服务完善.解冻设备产量,解冻设备定制型号,解冻设备***生产厂家微波解冻加工时间大大缩短,容易控制,产品质量好,色泽和鲜度都能保持营养成分及水分损失少,含菌量低***低成本,耗能少,占地面积小,劳动条件及环境得到改善.微波工作频率为915MHZ,功率输出为20kw-200kw以上,完全能够满足不同厂家产品质量、产量的要求。与国外微波设备相比具有少,操作维护方便的优点;与传统的解冻方式相比具有省、效率高、运营成本低、产品质量高,控制操作方便等优点。微波解冻是食品加工企业的解冻,也是我***品解冻工艺的发展方向。
微波解冻的特性使解冻物料能够经过大量繁殖的温度区域避免污染减少肉损率自然解冻和水解冻都会有***流出,肉损率触摸屏操作易于控制微波解冻设备采用触摸屏操作可设定适宜于解冻工艺规范要求的电脑操作程序实现全自动操作连续运行可靠性高解冻设备可连续24小时工作在磁控管与加热箱之间安装力电子隔离器延长了磁控管的寿命。工作环境洁净微波解冻是在金属制成的封闭的解冻舱内工作,箱体和传送带可以安全冲洗。微波解冻可以带包装进行,但是包装材料应符合相应的电容性和对高温作用有足够的稳定性。是指将冷冻食品的温度从深度***状态上升至低于零度某一数值。一般为-5℃左右,此时食品可切片、分割。解冻则必须将温度升至常温或高于0℃,使食品脱离冰冻状态。使用微波技术比常规方法具有许多突出优点。微波解冻加工时间大大缩短,容易控制、产品质量好、色泽和鲜度都能保持、营养成分及水分损失少,含菌量低,***低成本、耗能少、占地面积小、劳动条件及环境得到改善。
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