饲料级小苏打小苏打化学学名即碳酸氢钠，白色粉末或细微结晶.中文别名：碳酸氢钠重碳酸钠; 小苏打; 碳酸氢钠(***); 碳酸氢钠(食用); 食用小苏打; ***碳酸氢钠。
饲料级小苏打在国外早已用于畜禽饲料中，近年来国内也越来越广泛应用于畜禽以及其它领域：
据美国的研究表明，添加适量小苏打于缺乏赖氨酸猪饲料中，可补偿赖氨酸不足，提高猪的增重率。据俄罗斯报道，用小苏打不仅可增加猪体重，还可提高猪产仔的存活率。经对比试验：一月龄仔猪重量比不喂小苏打的增加0.5公斤，60天时高出2.7公斤，70天时高出3.2公斤。仔猪存活率比不喂小苏打的母猪所产的仔猪的存活率提高5%。据我国南京养犬协会经验介绍：在小狗饭食中适量添加小苏打，有生长发育快，壮体及杀灭排除体内的一些***的作用。
饲料级小苏打的作用：
一、饲料级小苏打在大棚菜种植中的作用：小苏打可防治大棚蔬菜多种病害，尤其对黄瓜、番茄的***病、***病、霜霉病等防治效果很好。一般防治效率在95%左右。既可防治害虫，又能促进蔬菜生长，并可使蔬菜提高品质，产量提高一成以上。
二. 畜禽饲料中用小苏打好处多：
1.夏季蛋鸡日粮中添加适量碳酸氢钠，可提高蛋鸡产蛋率和蛋壳强度。
2.盛夏季节在蛋鸭日粮中添加0.4%碳酸氢钠，同时把***用量由0.3%减少到0.15%，产蛋率提高5.8%，差异显著（P<0.05）；破软蛋率、***率下降幅度明显，差异极显著（P<0.01）；饲料报酬提高6.8%差异显著（P<0.05）。
3.在肉鸡饲料中添加碳酸氢钠0.1%～0.5%，对提高肉鸡***等级和增重都有明显效果。从维持鸡体的酸碱平衡考虑，添加碳酸氢钠能减少因热射病造成的***。
三.可用小苏打来消毒作用。农场里或在猪、牛、羊，鸡、圈里，鱼塘里都可以撒上小苏打业杀菌消毒。
试验证明：在乳牛饲料中添适量小苏打，可以帮助消化，补足能量，稳定和提高奶产量并延长泌乳期；在肉鸡和蛋鸡饲料中添加3‰-5‰，能提前10至15天育肥，产蛋率增长1.5%-2.5%；据“世界知”日本文献报道，添加小苏打，在产奶高峰期内每头牛平均多产奶176公斤，高峰期持续8个月左右。用小苏打作添加剂饲料喂牛，能促进育肥和提高饲料利用率。如用0.5%小苏打喂肉牛，可使饲养期缩短50天、体重可达680至700公斤，饲料利用率提高12%。
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