襄阳牛杂面-小滋牛肉面馆-牛杂面加盟费

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襄阳牛杂面牛肉面培训内容：

a). 碱面制作

b). 骨头汤的熬制

c). 香料包的选料、配方、配比及各种香料的作用

d). 香料汤煨制；

e). 臊子的炒制（牛肉、牛杂等）

f). 红油的熬制（牛肉、色拉油）

g). 牛肉、牛杂、羊肉、羊杂的选材和清洗方法及刀工，切法

h). 火候的控制与掌握

i). 牛羊肉的卤制、火锅底料配菜加工！

以上是关于牛杂面牛肉面制作培训课程，想学到一门精湛的牛肉面制作方法，想学到一门惊世骇俗的牛杂面手艺就找襄阳小滋牛肉面馆.

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