预混式节能灶为什么能提高火焰温度，科学依据是什么？
预混式燃烧：喷气式飞机、火箭、水焊、气割，都是采用预混式的燃烧方式提高能量利用率和获得较高温度的，就是把燃料和氧气或空气在燃烧之前就事先按一定比例混合好，再点燃。
传统燃气灶采用落后的燃烧方式——大气式燃烧。大家都知道火焰有分内焰外焰，内焰因氧气不足燃烧不充分所以温度低，外焰相对来说接触空气中的氧气教多，所以温度高，而且火焰温度不同所呈现颜色也不一样。燃气灶也一样，燃气在灶芯喷出，和周围鼓风机送来的风边混合边燃烧，这样导致混合不均匀，燃气和空气比例不合理，局部燃气供氧太多或不足，风太少导致供氧不足燃烧不充分，浪费大。风太大导致燃气被稀释，达不到高温，火看上去很大，声音很大，其实都是虚火，温度很低，甚至还没有进行燃烧就被吹走。所以普通燃气灶的火焰呈现浑浊蓝色或***，火焰颜色不纯，温度低，大约在1000°C左右。
改进为预混式就完全不同了，燃气和空气在下面的混合器内先混合好，再输出到炉头点燃，因为混合较均匀，比例科学，所以燃气能充分燃烧，火焰温度高达1500°C——1600°C，高温火焰和气割一样呈纯正蓝色，大大提高了热效率，仅这一项革新就可以节能30%以上。
预混式节能灶是怎么利用余火的，科学依据是什么？
余火的利用：商业大灶的火力要求很猛，一般只能通过提高火焰的流速来实现，而提高火焰的气流速度意味着有限的锅底面积来不及吸收大多数能量，大量的火焰在锅底旁边白白跑走，这样，既浪费能量，又使厨师饱受烘烤之苦。科诺节能灶通过在炉膛镶嵌聚能板，吸收余火热量，再重新辐射到锅底，把能量蓄集在炉膛内部，高温的聚能板对锅底再次加热，使大部分余火得到再次利用。仅这一项革新就可以节能20%以上。
为何选择科诺：
一、 节能效果显著——科诺炉头热效率都在35%以上。
按每天使用5小时计算，一年一个灶眼比普通炉头节省25000元。
按每天使用5小时计算，一年一个灶眼比普通节能炉头节省17000元。
二、 升温速度达到2.5℃/秒的产品才算好产品——科诺炉头在省气同时火力还比普通灶快10%以上，升温速度能满足各类厨师要求，且火力大小可调节。
三、 价格实惠——科诺炉头全部是炉头、炉膛一体式设计，且自带排烟口，无需另做炉膛、砌耐火砖、糊耐火泥、做烟道，省工省时省材料省成本。
四、 安装方便——科诺产品出厂时采用***木箱包装，炉头全部拼装完整，拆箱即可安装，只需把炉头搬上灶台，连接上主火进气管、小火进气管、点火高压包电线、铺上聚能板、风机和风管后调节好开关就可使用，方便省时，在人力成本不断攀升的如今为企业大大节约人力成本开支。
五、 经久耐用，质保2年——科诺炉头质量稳定，品质保证，返修率低，能实现零维修。科诺炉头整体保修2年，有自然损坏可免费返厂更换（除易损件聚能板外）。
六、 有效功率高——有效功率高，且功率大小调节方便，科诺炉头功率均可在10—50千瓦间调节，能满足各类型火力要求。
七、 技术服务——本公司有完备的***服务***，能提供24小时技术支持，能为合作方提供***技术指导培训和营销培训，不间断的技术支持，让合作方享受不断技术进步的成果，且可为合作方提供***技术指导和营销培训。（我们的营销培训更是我们公司的强项和公司成功经营的利剑）