猕猴桃树生产的浆果卵形成长圆形，横截面半径约3厘米，密被黄棕色有分枝的长柔毛。其大小和一个鸭蛋差不多（约6厘米高、圆周约4.5至5.5厘米），一般是椭圆形的。深褐色并带毛的表皮一般不食用。而其内则是呈亮绿色的果肉和多排黑色的种子。因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。另有讹称猕猴喜食此水果，但其实猕猴可能一辈子都无缘见到猕猴桃。果肉酸甜可口。
盛果期猕猴桃树(6年生以上树)的施肥 这时代，猕猴桃的生殖发展与养分发展均衡，是施展猕猴桃优良高产的时代。整年施肥量和重要施肥时代肥料所占的比例，可参考表4-6肯定。盛果期猕猴桃每公顷的施肥量以下：基肥，施饼肥36000公斤，畜粪或秸秆30000公斤，钙镁磷肥3000公斤;芽前肥，施复合肥450公斤或尿素300公斤;壮果肥，施复合肥900公斤或钾肥450公斤;采果肥，依树势酌情施用。所施肥料的种类，可依据各地肥源前提肯定。施历时，应依照分歧树龄和分歧肥料的有用身分含量，参考上述的尺度，折算出各类肥料的所需量，正当停止施肥。
陕西省猕猴桃产量占***1/3，陕西省不断扩大猕猴桃种植规模，陕西猕猴桃赢得世界弟一的美誉。2014年，眉县已成为***醉大的优质猕猴桃生产基地。全县猕猴桃总面积达到29.4万亩，年产量42万吨，猕猴桃从业人员达到15万人，已建成各类猕猴桃储藏冷库2620座，储藏能力达18万吨。陕西省猕猴桃协会***在宝鸡眉县市猕猴桃***大院和8个科技示范园区；在眉县横渠镇瓜里寨建立猕猴桃优良苗木培育基地、总面积达1000余亩，[2] 眉县诚鑫苗木基地负责人汪宝山，引导苗农做好基地培育工作[2] 。[3] 眉县各级***高度重视现代农业生产发展猕猴桃产业项目，管理规范、规划科学。
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