袋装速冻馄饨厂家-速冻馄饨厂家-蚌埠袋装速冻馄饨

馄饨的做法：

1、取一张制好的馄饨皮，将馄饨皮较窄的一边面向自己，平放在手掌中。

2、另一只手用筷子夹取适量的馅料放在馄饨皮的中间。

3、用手指捏住馄饨皮较窄的一边向上拉起，将馅料完全包裹住。

4、接着将馄饨皮的窄边黏在馄饨皮的宽边上，并用手压牢。

5、然后用双手的食指和拇指分别捏住包好馅料的馄饨皮的下端两角。

6、将双手捏着馄饨皮平移互相靠拢，将馄饨皮的两个下角折叠黏在一起，并用手捏牢。

7、把所有的馄饨皮及馅料用同样的方法，包制成馄饨。

在泰州的版图上，宣堡镇很不起眼。这地图上几乎寻觅不到的小镇却远近有名，蚌埠袋装速冻馄饨，有名的不是景色，却是一碗小馄饨。宣堡小馄饨的主要特点，在于其外皮薄如宣纸，几近透明，火柴一点就燃，堪称一绝。馅心必须采用上等精肉，不用机械制作，要全凭手工完成。拌馅要求软硬得当，馅软则皮易粘，馅硬则皮易破。熟练的店家手持一张面皮，拿竹刮子挑点肉馅，放手中轻轻一捏，一个外观颇似麻雀头的馄饨就诞生了，而前后过程，不过在数秒之间。

盛放碗里的馄饨在汤汁的映衬下，看起来好看，吃起来更好吃，猛吸着诱人的香味，袋装速冻馄饨批发价，用小瓷勺捞起一只面柔馅嫩的馄饨品尝，真是鲜美到极点，闷着头吃完馄饨，袋装速冻馄饨厂家，还不过瘾，把碗里的汤汁也喝得一滴不剩，等抬起头再看看周边食客的瓷碗，全只看到白花花的碗底了。

龙抄手

龙抄手是成都市著ming的传统小吃，抄手是四川人对馄饨的特殊叫法，抄手的得名。成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场，上个世纪50年代初迁往新集场，60年代后又迁至春熙路南段至今，迄今已有70余年的历史了。

龙抄手，北方多称为馄饨（亦作混沌） ，山东有的地方称馉饳，广东则称之为云吞。馄饨原是民间用来祭祀的食品。