油炸蚂蚱”是天津独有的一道风味小吃从前，北方的农村深受其害，天津人竟恨到"剥其皮，蚂蚱养殖图片，食其肉"的程度。久而久之，蝗虫没有除掉，却吃出一道名特小吃。逛津城，不吃油炸蚂蚱，蚂蚱养殖加盟，是一大憾事。油炸蚂蚱，蚂蚱养殖大棚，肥而不腻，又酥又香又脆，如果夹在刚刚烙熟的热饼里，那真是满口异香，味道好极了。所以天津卫流行着一句歇后语，"烙饼卷油炸蚂蚱--夹（家）着吃去吧!"光绪年间，鼓楼北"于十"的油炸蚂蚱很有名气，妇孺皆知。后来西门内沈家栅栏有一个摆摊的，蚂蚱炸成通红色，味道更好。后来，人们把活蚂蚱用开水烫一下，蚂蚱养殖，然后晒干或晾干，存放到冬季炸着吃，其味道也甚为鲜美。
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沙漠蝗虫
沙漠蝗虫分布于北非、东非和南非，***性极大，飞到哪里，哪里就会一片荒芜，一大群落基山脉的蝗虫曾经覆盖的小面积相当于英格兰的总面积，它们曾给北美洲西部的开拓者带来过巨大灾难，1875年8月15日~25日，当蝗群飞过内布拉斯时，估计总重量有250亿~500亿千克，不可思议的是，这一种蝗虫于1902年就已经***了，是大、具有***性的昆虫群体。
蚂蚱为药食两用昆虫，卵生，属昆虫纲直翅目，蝗总科。据统计，蝗总科共有859种蚂蚱。雌雄异体，自然交配，卵生，自然条件下1年繁殖2代，即夏蝗和秋蝗。蝗虫又称蚂蚌，现在养殖的大多为东亚飞蝗。东亚飞蝗属昆虫纲，直翅目，蝗总科昆虫。
蝗卵的越冬管理蝗卵的越冬很简单，我们可让棚中的蝗卵在原地过冬，入冬后在产卵区加盖一些杂草，可起到保温的作用。
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