相比我们饲养的肉鸡，土鸡的肉更加结实，肉质结构和营养比例更加合理，土鸡肉中含有丰富的蛋白质，微量元素和各种营养素，脂肪的含量比较低，对于我们***的***具有重要的价值，是我们中国人比较喜欢的肉类制品，属于高蛋白的肉类。
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红玉公鸡冬季鸡舍如何清除***气体
冬季鸡舍往往密不通风，里面常有h2s、氨气、等***气体，引起鸡群的发病甚至大批***，危害严重。
对鸡危害大的气体是氨气和h2s。由于氨的挥发性和刺激性强，如果鸡舍有大量的氨气产生，红玉公鸡，一进鸡舍就会首先感知。当嗅到氨的气味时，说明鸡舍内氨气早已超标(多数人认为鸡舍内氨的高限量为20×10―6)。 h2s比重大，愈接近地面的浓度愈高。如果在鸡舍的稍高处嗅到h2s气味，则表明鸡舍内的h2s已经严重超标。
经常保持室内空气新鲜是雏鸡正常生长发育的重要条件之一。大气中的氧气含量约为21％，红玉公鸡养殖，二氧化碳约含0.03％。如果育雏室内通风不良，氧气就会逐渐减少，二氧化碳浓度增大，使空气变得污浊，对雏鸡的生长发育就有危害。鸡的粪便中还能分解出氨气和h2s气，鲜粪和湿粪散发量比陈粪和干粪更多。氨气和h2s气都是***气体，而且比二氧化碳的危害更大，特别是氨气在空气中的含量要限制在每立方米10毫升以下，如果育雏室通风不良等因素使氨气浓度超过每立方米20毫升，红玉公鸡养殖技术，就会引起雏鸡呼吸道受损害，引起多种病变，超过每立方米50毫升则引起流泪。很多养殖户在鸡舍保温与通风的矛盾中找不到平衡，特别是在冬季。此时本人建议使用“氨净”，该产品能够以极低的成本来降低舍内******气体（NH3、H2S、CO2）的浓度。
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