俏丽美味石锅拌饭特色快餐吸引消费者,一个不算陌生的美食名词,石锅拌饭相信很多年轻的朋友都知道。这个来自韩域的特色食品目前成了时尚快餐的代名词,在***各地中流城市都能看到其身影。石锅拌饭之所以能在中国得到发展和它的味道以及经营模式不可分开。石锅拌饭味道确实好,这个我倒是可以证明,几种色泽鲜艳的蔬菜搭配一个***视觉效果的外观,一个圆圆的鸡蛋下面能看到白白的米饭。吃石锅拌饭要趁热吃,把小碟子的辣椒酱倒入拌饭中,拿小勺慢慢搅拌均匀,在真个过程鼻子适中充斥着浓浓的饭香、酱香、蔬菜香,还没吃食欲就已大开。浅尝一口拌好的饭,一种微甜带着微辣还有鲜香的味道弥漫嘴中,咯吱脆的蔬菜、粒粒香甜的米粒在嘴中汇聚成一首美妙的音乐。
据说石锅拌饭的营养非常丰富,在菜品的搭配上并不是”一哄而上“,而是按照***理念和***的五脏相应。蔬菜一般都是五种正好和***五脏相对称,如:红色的胡萝卜或西红柿,黑色的香菇或木耳,绿色的黄瓜或西葫,紫色的圆葱或紫橄榄,白色的香菇或豆芽。先不说这几种蔬菜的营养,单单是这些蔬菜搭配在一起的亮丽效果就让你想大饱口福。而石锅拌饭里面要放鸡蛋不知道从什么时候就形成的规矩,当然有个鸡蛋也是好事,起码可以增加饭的味道,而鸡蛋则要求半熟,趁着拌饭刚上桌的热量把鸡蛋拌入饭中从而达到鸡蛋熟透的效果。
石锅拌饭的酱也不是一般的酱,并不是咱们在超市买到的那种普通韩国辣酱,而是在韩国辣酱的基础上加入***的密料达到了甜度和辣度以及色泽和香味的同步升华。那种***辣酱确实好吃,就算不吃拌饭,拿馒头蘸辣酱都挺好吃。而超市买到的那种辣酱却不行,太咸,不香,颜色也黯淡。
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