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广州市胜元冷冻食品有限公司主要以批发、零售中西餐冷冻食品为主，产品销售面向广大批发客户及终端用户，经过我行员工的共同努力，客户遍及***各地。 主营产品包括进口肥牛批发，澳洲肥牛火锅，澳洲肥牛价格，进口肥牛批发，谷饲澳洲肥牛等等。广州市胜元冷冻食品有限公司实力雄厚，重***、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，澳洲肥牛批发价格，赢得了广大客户的信任。

通常来说，澳洲牛肉要符合四点基本要求：肉质、含汁度、肉香，***后一点则是个性原则。鲜嫩的肉质，细腻的纹理无疑是人们挑选牛肉的首要条件；其次对于热爱牛排的人来说，牛肉的含汁度是一项非常重要的标准；第三，澳洲肥牛批发，便是牛肉特有的肉香味，但不能有腥膻味；而澳洲牛排，则符合了这些要求。澳大利亚的自然环境好，是***公认的。澳洲四面环海，远离亚欧大陆，工业污染***，辽阔的澳洲草场、肥沃的自然饲料、温润的气候条件以及丰富的水资源，让澳洲成为当之无愧的天然牧场。拥有纯净***的生态系统，是世界上唯i一一块至今从未发生过生态污染的牧场。

对于牛肉来说，鲜嫩多汁的醇厚口感来自于大理石纹般的油花。当温度上升，油花缓缓融化，包裹着肉体，变作一番柔嫩多汁。而这些养眼又可口的油花，则必须依赖于长时间的谷饲——牛只在草场放牧到一定阶段后，转而以玉米、燕麦、稻谷等天然谷物饲料喂养，以在牛肉的肌肉间形成迷人的大理石纹。动物油脂浓郁的口感和香气，能给舌头带来***i大的满足。为保持牛肉产品的高标准，澳大利亚***和业界设立了“肉品安全委1员会”以及严格的生产审查标准和体系。复杂到每一头牛从出生到***，终身监控；严格到从农场到育肥场、交通运输、活畜交易和屠宰加工，全程跟踪。保证所有的牛肉产品均达到***i高安全和卫生标准。

广州市胜元冷冻食品有限公司成立于2013年12月31日，主营进口雪花牛肉、牛小排、牛仔骨、肥牛、上脑、牛柳、肉眼、西冷，产品来原于加拿大93厂生产的纽龙、EXCEL，澳洲肥牛批发哪里有，美国“IBP”，澳洲金凤凰及巴西、新西兰、巴挂圭、乌拉圭等一系列***的优质产品，本公司以批发、零售及酒店配送为主，以优质的服务及优良的品质供应各类烤肉店、火锅店及中西餐厅，本公司产品齐全、品质优良、服务周到欢迎各大商户指导、惠顾。欢迎咨询我司了解：澳洲肥牛批发，冷冻澳洲肥牛，澳洲谷伺肥牛，火锅店澳洲肥牛，进口澳洲肥牛等。

肥牛厂家为您介绍肥牛的***知识

眼肉肥牛：是肥牛中的上等精品、是牛脊部与外脊相连在胸椎之间的净肉、肌间脂肪在此沉积***多、形成眼状、故此得名、由于大量脂肪面脂肪熔点较低、因此爵时脂肪融化起润滑作用、口感细腻、特点：涮时***1佳。

上脑肥牛：在脑部后侧、背脊前侧、因接近头部故称（上脑）又因采用***配方喂养、并辅以听音乐、喝啤酒、定期享受人工按1摩、饲料等、***的育肥方法、又称“啤酒肥牛”属于偏瘦的肉、略有大理石花纹、口感极1佳。

相间肥牛：精选于牛肋骨上肉肥瘦均匀具有肥而不腻、瘦而不柴等口感、口感特点、含有较高的蛋白质、及热量是鸡肉营养的两倍。

极1品羔羊肉：选自内蒙古锡林郭勒大草原、生长未满180天的草原小羔羊、口感：绵润细腻、特点时鸡肉营养的两倍。

钻石羔羊肋卷：来自内蒙古东吴旗的新鲜***排酸羔羊肉、以他的绿色健康、口感细腻、品质优良、被以为“世1界级钻石羔羊肉”的称号、相信您一定会享受到钻石级羔羊肉的至1尊享受。

使用方法：下过时肋卷不要弄散、汤底二次沸腾时即可使用、口感：鲜嫩多汁、久涮不老。

日式5A霜降黑毛和牛子牛：通过严格挑选品质优良的黑毛和牛子牛、经过长达22个月的饲养育肥阶段、全天候满足有机配合饲料的供给、以听音乐、喝啤酒、吃稻草和谷物、饮用大量清澈的新鲜水质、使其肉质鲜嫩、肉色嫩红、细小的脂肪瘦肉均匀分布、形成大理石般的纹状、如雪花般洒落在嫩红的瘦肉之中、在零下2度到0度的无菌环境下经过排酸处理后、其肉质更鲜嫩爽滑、特点：尝试过后更会让您回味无穷。

极1品刺身肥牛：取自极为珍贵的小牛外脊、因其肥肉少、色鲜味美、肉质鲜嫩多汁形成大理石斑状、生吃又叫刺身、此法源于日本料理、咗料以日本酱油、辣根、生食、鲜您、爽口、回味无穷。

韩餐S外：几十头牛中即有一头牛身上产生的一块特行肉、在牛的生长过程中自然形成、分割于牛脊后断、红白相间、美观异常、生食、涮时都可、口感：绵润细腻、回味悠长、是纯1天然形成的顶1级肉。

雪花肥牛：是牛胸部与外脊第7根—15肋骨的肉、也是牛通脊上***1好的肉、是肥牛中的精品、形成丰富的大理石花纹、对胃1病有辅助作用、口感特别香嫩、手工切制。 法式唐剪牛小排：选用牛身第7根—15根肋骨与脊部相连的肉、经过我们特殊调料的腌制、口感：鲜嫩既滑。

***肥***舌：经过屠宰之后排酸的肥牛、挑选其形状大小均匀的牛舌头、称为肥***舌、口感：牛舌的香嫩略带些咬头。

顶1级S鹅肉：经过***人员的喂养、未满90天的小肥鹅选用鹅胸为原料、口感：香嫩、回味悠长。

经典神户之恋：平均25头黑毛和牛、只有一头金标牛产此肉1—2公斤、下锅煮熟后拉开成网状、口感：香嫩无比、此肉入口后越嚼味越美、此时定会让您找到***般的感觉。

关于牛的文化

牛在西方文化中是财富与力量的象徵，源於古埃及，依照《圣经．出埃及记》的记载，以色列人由於从埃及出奔不久，尚未摆脱从埃及耳濡目染的习俗，就利用黄金打造了金牛犊，当作耶和华上帝的形象来膜拜。
牛在中国文化中是勤力的象徵。古代就有利用牛拉动耕犁以整地的应用，後来人们知道牛的力气巨大，开始有各种不同的应用，从农耕、交通甚至军事都广泛运用。战国时代的齐国还使用火牛阵，三国时代蜀伐魏的栈道运输也曾用到牛。

匈奴、蒙古等游牧民族，除了牧马之外，牧牛也相当常见。蒙古草原盛产蒙古牛，西藏高原盛产犛牛。受游牧民族文化影响的汉人，会比江南更盛行牛肉、牛乳的食用。

股1票价格持续上升被称为「牛市」，下跌称「熊市」，因为牛象徵生产与增值，熊有「***者」与「威胁」的寓意。

牛在印度教中被视为神圣的动物，因为早期恒河流域的农耕十分仰赖牛的力气，牛粪也是很重要的肥料，牛代表了印度民族的生存与生机。

西班牙则是将牛当作冒险***的对象，例如***的***与常民化的奔牛活动。利用牛对红色敏感的特性，藉著激怒牛只然後由***士与之决斗。

现代饮食文化中，牛排或牛肉是很重要的饮食西化指标，有时甚至会用来当作衡量经济贫富的象徵，例如希特勒曾提倡他的政见：「让德国每一户人家的餐桌上有牛排与面包。

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肥牛的营养价值

肥牛是一种高密度食品， 美味而且营养丰富，不但提供 丰富的蛋白质、铁、锌、钙还有每天需要的***B群， 包括叶酸、***B和核黄素等的***1佳来源 。吃肥牛可以配合海鲜和青菜，海鲜中含有丰富的蛋白质、铁、***，营养更丰富，更易于吸收。
　　1、锌是******系统中***重要的营养素，***中含有适量的锌，可以用来对付病毒和细1菌。身体中的锌含量若是不足的话，***系统便会相对的减弱。不但如此，锌还可以促进1新陈代谢保持正常的味觉。锌帮助体内200种以上的酵素成分形成新细胞。锌不足时，伤口不易复原，易掉发，肌肤粗糙，舌头的味蕾失去知觉。尤其***近流行减1肥，越来越多的年轻化人缺乏均衡营养的用餐，而使锌的摄取量不足。诚健牛肉含锌，与优质蛋白质、***等，进口澳洲肥牛批发，为健康与美丽加油！
　　您也许还不知道：一份肥牛中富含的锌=12份等量的云吞鱼中锌的含量
　　2、***B群。
　　牛肉含有对健康和美容非常有帮助的***B1、B2、B6、B12菸碱酸、叶酸等***B群。
　　***B1：喜欢喝酒的人、或运动后所需的能量。
　　***B2：预防老化、保持皮肤及眼睛健康。
　　***B6：维持健康的肌肤。
　　您也许还不知道：一份肥牛中富含的B12=7份等量的鸡1胸肉中B12的含量
　　3、铁质。将氧气、能量输送到身体各处，都靠血液中红血球的血红素，而其成分都不能缺少铁质。食物中所含的铁质共分2种。A：非血铁质。含在如海草、蔬菜等植物性食物里。B：血铁质。为动物性铁质，比非血铁质更容易被吸收，达5-10倍。（只有在肉类中找到，不存在于蔬菜水果中）。其中常减1肥的女性容易出现贫1血的现象。对于想保持神采奕奕的人，您也许还不知道：一份肥牛中富含的铁质=14份等量的***中铁质的含量

进口牛肉如何挑选出好牛肉？

进口牛肉是除猪肉外大家***爱的荤菜，但它的价格却比猪肉贵上好几倍。所以，对于平民人家来说，牛肉就算一份大餐了，如果挑选到肉质不好的，那怪可惜的。所以，今天就来跟小编学学怎么挑选到好吃的牛肉吧！
对于牛肉的选择，大家可以从色泽、气味、黏度、弹性等方面进行鉴别。

色泽鉴别

新鲜肉——肌肉呈均匀的红色，具有光泽，脂肪洁白色或呈乳***。

次鲜肉——肌肉色泽稍转暗，切面尚有光泽，但脂肪无光泽。

变质肉——肌肉色泽呈暗红，无光泽，脂肪发暗直至呈绿色。

气味鉴别

新鲜肉——具有鲜牛肉的特有正常气味。

次鲜肉——稍有氨味或酸味。变质肉——有腐臭味。

黏度鉴别

新鲜肉——表面微干或有风干膜，触摸时不粘手。

次鲜肉——表面干燥或粘手，新的切面湿润。

变质肉——表面极度干燥或发粘，新切面也粘手。

弹性鉴别

新鲜肉——指压后的凹陷能立即***。

次鲜肉——指压后的凹陷***较慢，并且不能完全***。

变质肉——指压后的凹陷不能***，并且留有明显的痕迹。

注水牛肉如何识别？

牛肉注水后，肉纤维更显粗糙，暴露纤维明显；因为注水，使牛肉有鲜嫩感，但仔细观察肉面，常有水分渗出；用手摸肉，不粘手，湿感重；用干纸巾在牛肉表面，纸很快即被湿透。而正常牛肉手摸不粘手，纸贴不透湿。

如何辨别冷冻牛肉是否新鲜呢？

主要还是从肉汤来判断。当冻牛肉解冻之后，肉汤比较透明而且毫无杂质，那么说明这种牛肉质量过关。如果肉汤比较浑浊，那么说明冻牛肉不是很好。