核桃的价值-核桃-乐活

核桃的作用
1、促进血液循环：核桃能防止一些症状发生，核桃，促进血液循环；
2、改善消化系统功能：核桃中含有大量的多不饱和脂肪酸、丰富的***A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性***等多种成分，并且不含胆固醇，因而***消化吸收率极高。
3、保护皮肤：核桃富含与皮肤亲和力好的角鲨烯和***必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽；核桃中所含丰富的单不饱和脂肪酸和***E、K、A、D等，能消除面部***，防止肌肤***，有护肤护发和防治手足皴裂等***，是以“吃”的美容***。
4、提高***系统功能：核桃能提高生物体的新陈代谢功能。研究结果表明，健康人食用核桃后，体内的葡萄糖含量可降低12% 。
5、对骨骼系统的益处：核桃中的天然ω－3脂肪酸有助于***对矿物质的吸收如钙、磷、锌等，核桃的价值，另外ω－3脂肪酸有助于保持骨密度，减少因自由基（高活性分子）造成的骨骼疏松。
6、防辐射作用：由于核桃含有多酚和脂多糖成分，所以核桃还有防辐射的功能，因此核桃食品常被用来制作宇航员的食品。经常使用电脑者更视其为***护肤的佳品。
7、美化作用：核桃众多成分中，胡萝卜素和叶绿素赋予核桃金***，而叶绿素起新陈代谢作用，促进细胞生长，加速伤口愈合。还有助于美化人的外表，减少***的产生。
9、预防心脑血管***：核桃它可以从多方面保护***系统。

核桃的营养价值
核桃营养丰富，据测定，每百克含蛋白质14.9克，核桃的***作用，脂肪58.8克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，碳水化合物9.6克，膳食纤维9.6克，胡萝卜素30微克，***E 43.21毫克，钾385毫克，锰3.44毫克，钙56毫克，磷294毫克，铁2.7毫克，硒4.62微克，锌2.17毫克人。就营养成分比较来说，核桃营养价值是大豆的8.5倍，花生的6倍，鸡蛋的12倍，牛奶的25倍，（1斤核桃仁相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶的营养价值）肉类的10倍。 核桃含有大量的钙、磷、铁，不但可以润肤，还有防治头发过早变白和脱落的效果。
核桃的******
核桃仁在增进***健康方面，有***化痰，滋养皮肤等功能。据有关资料记载有许多老寿星和素食家也是把食用核桃作为***修颜的主要果品。近几年有些患者，经常食用核桃，或核桃仁加工的付食品，明显有控制扩散的积极效能；现代***又证明，经常食用核桃有降低血液中胆固醇和软化血管的作用。

核桃在什么季节上市？怎样挑选核桃？

农谚七打核桃，八打梨，九月的柿子红了皮，这说的都是农历，在农历的七月核桃就成熟了，这个时候也就是核桃上市的时候，在农村的人大部分都知道的，还是等到七月的时候再买吧

挑选核桃的要点总结为“看、摸，闻，听”。

看：核桃个头要均匀，缝合线紧密。外壳白，核桃粉的销售厂家，光洁的好。发黑，泛油的多数为坏果。

摸：就是拿一个核桃掂掂重量，轻飘飘的没有分量，多数为空果，坏果。

闻：拿几个核桃放鼻子底下闻一闻。陈果，坏果有明显的哈喇味。如果把核桃敲开闻，哈喇味更明显。

听：把核桃从1尺高左右扔在硬地上听声音。空果会发出象破乒乓球一样的声音。那几个好核桃和空核桃比较以下，声音明显不同。