枣阳酸浆面-湖南酸浆面-琚老二酸浆面(查看)

砍掉成本，杜绝浪费，就要慧眼识刀，把成本当成恶魔，通过总结，应该做到以下几个方面：

砍预算

首先要设立预算制度，预算要有***效力，重压之下，必有勇夫，预算***出来之后，利润也随之而出。

砍机构

砍机构，要快刀斩乱麻，不要一个人站在高处，要做全员***运动，湖南酸浆面，***是一场大革命——全员意识变革，要与能力强的人合作，要巨人不要侏儒。

通过“我能创造多少利润，我能为客户做什么”的大讨论，引入“利润导向，客户导向”的理念；按照客户导向、利润导向的原则，通过学习和研讨，重组企业的三大流程，即产品研发流程、销售流程、订单交付流程；根据新的业务流程设计新的利益机制。

人手

一本书上说，三个员工只有一个是创造价值的，所以每个员工都要配把刀，人人头上一把刀：不管任何员工，目标必须是明确的；必须有可以量化的数字；具有挑战精神；要合理，不能脱离实际。人手，要做到10-1＞10。

砍库存

设定低库存标准，要市场不要工厂，做到零库存。降低企业库存的细则：直接送到生产线；循环取货；与供应商保持信息沟通；通过与供应商建立良好关系，确保优先送货；转移库存。

砍采购成本

磨尖刀，越尖越好，关注三个核心——核心业务、核心产品、核心客户。通过竞标来确定供应商，供应商的选择是中心任务---***情况、品质保证、价格、费用、时间、服务情况，让我们的采购员和供应商保持对立，同时，供应商也是我们的共赢商。

砍劣质客户

曾经听过一句话“无限满足客户就会破产”，劣质客户坚决封杀，欠款客户毫不留情，要不然，应收款不小心就成了“阴收款”。但是，服务决定成败，对于守信客户，我们一定要注重服务质量和产品质量。

砍日常开支

仔细观察发现，浪费无处不在，做为综合管理部门，我们会从以下砍日常开支：砍电话费、砍小车费、砍办公设备费、砍不必要的差旅费、砍***费。

5，更加重视人才的引进与培育

　　餐饮企业走绿色发展之路需要人才。因此，人才的引进与培育将成为绿色餐饮企业的***。在面对餐饮行业“四高一低”(房租价格高、人工费用高、能源价格高、原材料成本高、利润越来越低)的现状，枣阳酸浆面，市场竞争白热化，在大众化餐饮时代，企业如何走出困境，赢得市场，产品的竞争***终还是人才和人力资本的竞争。因此企业将更加重视人才，尤其餐饮管理、产品研发、餐饮划营销等人才，将会通过高薪、企业文化、***激励等方式和手段吸引人才，也会通过与培养酒店、餐饮、烹饪等相关***的高校和职业院校进行校企结合等方式引进人才。企业也会更加的注重员工的职业道德和业务培训，宣贯绿色餐饮对企业发展的的重要意义，提升员工的综合素质。

　　绿色餐饮、绿色消费的理念在2019年会更加引起企业的重视，在一、二线城市的一些企业、大型企业、连锁企业在创建绿色餐饮企业方面将捷足先登，成为***绿色餐饮的示范和标杆企业。发展绿色餐饮是时代的呼唤，是餐饮企业未来的必然选择。

酸浆面培训，酸浆面加盟，琚老二酸浆面馆还是非常有钱景的，琚湾酸浆面，首先小面本身并不复杂，重要的调料是加盟总部直接配送的，其余的环节也不复杂，和做平常的面条没什么太大的差距，所要做的就是掌握好时间和顺序，对于酸浆面目前的发展趋势来说，***重要的就是抢占先机，找对“大腿”。

面馆加盟店在经营过程中，服务质量也应该受到重视，只有店面整洁、清凉，加上服务人员温暖的服务质量，都会增加你的顾客回头率。还有一点也是至关重要的，选择一处适合经营的场所，路段的重要作用不容忽视，琚老二酸浆面，只有要开在客流量较大的地段才能打开市场，当然如果你的店面档次较高，就应该有针对性的在你的目标客户群体经常出没的地方设店，要根据自己的***来选择合适的场所。