根据材质分级可大分为 430，加厚节能汤桶采购，304 （18-8），18-10三个等级。星展厨业采用食品级不锈钢制作加厚节能汤桶。
430不锈钢：铁 12%以上的铬，可以防止自然因素所造成的氧化，称之为不锈钢，在jis的代号为430号，因此又称为430不锈钢。但430不锈钢无法抵抗空气中的化学物质所造成的氧化，430不锈钢不常使用一段时间后，仍会因非自然因素而有氧化（生锈） 的情况
加厚节能汤桶的功能特点
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