砍掉成本，杜绝浪费，就要慧眼识刀，把成本当成恶魔，通过总结，应该做到以下几个方面：
砍预算
首先要设立预算制度，预算要有***效力，重压之下，必有勇夫，预算***出来之后，利润也随之而出。
砍机构
砍机构，要快刀斩乱麻，不要一个人站在高处，要做全员***运动，***是一场大革命——全员意识变革，要与能力强的人合作，要巨人不要侏儒。
通过“我能创造多少利润，我能为客户做什么”的大讨论，琚湾酸浆面，引入“利润导向，正宗酸浆面，客户导向”的理念；按照客户导向、利润导向的原则，通过学习和研讨，重组企业的三大流程，即产品研发流程、销售流程、订单交付流程；根据新的业务流程设计新的利益机制。
人手
一本书上说，三个员工只有一个是创造价值的，所以每个员工都要配把刀，人人头上一把刀：不管任何员工，目标必须是明确的；必须有可以量化的数字；具有挑战精神；要合理，不能脱离实际。人手，要做到10-1＞10。
砍库存
设定低库存标准，要市场不要工厂，做到零库存。降低企业库存的细则：直接送到生产线；循环取货；与供应商保持信息沟通；通过与供应商建立良好关系，确保优先送货；转移库存。
砍采购成本
磨尖刀，越尖越好，关注三个核心——核心业务、核心产品、核心客户。通过竞标来确定供应商，供应商的选择是中心任务---***情况、品质保证、价格、费用、时间、服务情况，让我们的采购员和供应商保持对立，同时，供应商也是我们的共赢商。
砍劣质客户
曾经听过一句话“无限满足客户就会破产”，劣质客户坚决封杀，欠款客户毫不留情，要不然，应收款不小心就成了“阴收款”。但是，服务决定成败，对于守信客户，我们一定要注重服务质量和产品质量。
砍日常开支
仔细观察发现，浪费无处不在，做为综合管理部门，我们会从以下砍日常开支：砍电话费、砍小车费、砍办公设备费、砍不必要的差旅费、砍***费。
“不吃酸酱面，到了枣阳也不算。”远方来客总是被好客热情的枣阳人民多留一天。一碗面，饱含着枣阳深厚的文化底蕴，聚合了枣阳人热情、柔韧、厚道、融合、开放、乐观、向上的所有品质。
提起酸浆面，出门在外的枣阳人无不魂牵梦萦、思念故乡。枣阳人出门在外的人不多，吉林酸浆面，俗语说“金窝银窝不如自己的狗窝”，故乡的山、故乡的水、故乡的美食无不牵扯着游子的脚步。
吃酸浆面，枣阳人有自己的讲究：
一是看招牌。酸浆面起源于琚湾。枣阳大大小小酸浆面馆不下百家，味道***正宗还在琚湾，酸浆面加盟，就是在城区，找酸浆面馆要看招牌，只有“琚湾正宗酸浆面”字样，才是嫡系，***正派，尽管安心食用。
二是找“琚老二酸浆面馆”。酸浆面的创始人姓琚。招牌上标明“琚湾”两个字，只能证明酸浆面来源正宗，不是彭家嫡传后代，不敢用这个金字招牌。
三是酸浆面要在每年的4-10月吃。叫上几个朋友聚会，先点几个卤菜，先喝白酒，再喝啤酒，***后一道就是让人魂牵梦绕的酸浆面。一边流着汗，一边摇头晃脑把黄里透白、白中劲道的酸浆面搅上几搅，大快朵颐。
酸浆面加盟，襄阳酸浆面，正宗酸浆面当前我国经济发展越来越好，人民越来越富裕，对生活标准上的要求也越来越高。中国的年轻人对吃喝的标准再也不是吃饱就行，而是要吃的健康又美味。近年来无数具有特色的餐饮品牌层出不穷，就从侧面印证了这个事实。那么究竟什么样的美食才能吸引当代年轻人的口味呢?又怎么样才能把食品做的好吃又健康呢?
汤色面条质地有要求从色泽上来看，清汤的汤色则应呈酸浆面加盟乳白或浅黄。除此之外，面条要显微黄，绿色蔬菜显嫩绿，其他蔬菜则呈本色。面条的质地应达到柔软不断，蔬菜口感嫩脆。
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