| 主要有效成分 | 魔芋精粉 | 级别 | 食品级 |
| 品牌 | 湖北 | 有效物质含量 | 99.6（％） |
| 产品规格 | 25公斤 | 执行标准 | GB |
| 主要用途 | 增稠剂 | CAS | 37220-17-0 |
法定编号CAS[37220-17-0]；INS 425主要成分 主要有甘露糖和葡萄糖以-1，4健健合[摩尔比为 1.6：(1--4)：]的高分子量非离子型甘露聚糖(glucomannan)，有少量以-1，4键和的支键结构，沿葡甘露聚糖主链上平均每隔9--19个糖单位有一个乙酰基，它有助于葡甘露聚糖的溶解。平均分子量20万--200万。
FAO/WHO,1996;FCC,1997
1.含量(碳水化合物)
2.干燥失重(105℃，5h;GT-19)
3.总灰分(800℃，3--4h;GT-6)
4.***(GT-3-2)
5.铅(原子吸收法)
6.***(GT-16-2;试祥2g)
7.蛋白质(N*5.7;试祥3.5g)