| 型号 | 食品级 | 品牌 | 南京 |
| 含量 | 99（％） | 有效物质含量 | 98.9（％） |
| 产品规格 | 25公斤 | 执行标准 | GB |
| 主要用途 | 增味剂 | CAS | 有 |
| 主要物质 | 可可 |
可可粉（cocoa powder）是从可可树结出的豆芙（果实）里取出的可可豆（种子），经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片（通称可可饼），由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物，即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉；按加工方法不同分为天然粉和碱化粉。可可粉具有浓烈的可可香气，可用于***巧克力、冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品
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