上海蓝平实业有限公司致力于食品添加剂的开发与研究，业已成为集食品添加剂连锁，销售，物流配送，生产于一体的集团化公司。公司拥有独立的仓储，研发，销售网络，售后服务团队。自2000年10月1日成立至今，分别成立各地分公司16家，专业技术人员20人，工程师5人，总工程师2人，仓储总金额5.3亿元，为食品添......
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| 型号 | A | 类别 | 柠檬酸三钙 |
| 品牌 | 上海蓝安 | 有效物质含量 | 99（％） |
| 执行标准 | GB | 主要用途 | 添加剂 |
| CAS | 有 |
柠檬酸三钙
别名：枸椽酸钙。
分子式：Ca3(C6H5O7)2.4H2O
分子量：570.50
性能：白色粉末、无臭、稍有吸湿性、难溶于水，几乎不溶于乙醇，加热至100℃，逐渐失去结晶水，120℃完全失去水。
用途：在食品工业中主要用作螯合剂，缓冲剂，***凝固剂，以及钙质强化剂，主要用于乳制产品、果酱、冷饮、面粉、糕点等。
包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套纸塑复合袋包装，每袋净重25kg。
贮存与运输注意事项：本品密封贮存于阴凉通风干燥的库房中，防止受热受潮，与***物品分开存放，装卸时轻装轻放防止包装破损。
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地址：主营产品：食品添加剂，饲料添加剂，医药原料，酸度调节剂，酶制剂
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