| 型号 | 食品级 | 品牌 | 日照 |
| 含量 | 99（％） | 有效物质含量 | 99.2（％） |
| 产品规格 | 25公斤 | 执行标准 | GB |
| 主要用途 | 酸味剂 | CAS | 有 |
| 名称 | 柠檬酸 |
无水柠檬酸
中文名称2： 2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸 分子式： C6H8O7 分子量： 192.14
理化特性
外观与性状： 白色结晶粉末，无臭。 熔点(℃)： 153 沸点(℃)： (分解) 相对密度(水=1)： 1.6650 闪点(℃)： 100 引燃温度(℃)： 1010(粉末) ***上限%(V/V)： 8.0(65℃) 溶解性： 溶于水、乙醇、***，不溶于苯，微溶于***。
主要用途
主要用途： 用于香料或作为饮料的酸化剂，在食品和***上用作多价螯合剂，也是化学中间体。