| 型号 | 食品级 | 品牌 | 江西 |
| 含量 | 1（％） | 有效物质含量 | 1（％） |
| 产品规格 | 1公斤 | 执行标准 | GB |
| 主要用途 | ***化剂 | CAS | 7295-85-4 |
| 名称 | ***素 |
又称***精，茶单宁。为黄烷醇的衍生物,分子式C15H14O6。***素***初由***中提出。为无色结晶形固体；能溶于水；其水溶液受热或在无机酸存在下，容易聚合（见聚合反应）成无定形鞣质。有些研究报告认为***素具有***，所以近来大家都愈来愈重视茶叶对***的******了。
1. 清除自由基：***素是天然的油脂***化剂，***化活性甚至比***E还高！并且可以清除***产生的自由基，以保护细胞膜。
2. 延缓老化：因为有清除自由基的功用，所以可以减缓***。
3. 预防蛀牙：因为茶叶中含有氟，所以可以使牙齿对酸的侵蚀具有较强的抵抗力。除此之外，也有临床实验指出，***素类可以明显地减少牙菌斑以及减缓牙周病。
4. 改变肠道微生物的分布：***素类可以******致病菌（如肉毒***），同时又不伤害有益菌（如乳酸菌）的繁衍，所以有整肠的功能。
5. ***作用：可以***引起人类***的病菌，并且对******有很好的***。
6. 除臭：***素可以除去甲硫醇的臭味，所以可以去除抽烟者的***，并且减轻猪、鸡以及人排泄物的臭味（因为***素可以抵抗***肠道内产生恶臭的***）。
7. 其它：还有一些研究显示***素还具有***血压（可降低舒张压与收缩压）及血糖（***醣分解酵素）、降低血中胆固醇及低密度脂蛋白（LDL），并增加高密度脂蛋白（HDL）的量（日本用来做低胆固醇蛋）、抗辐射以及紫外线（美国已做成预防紫外线的化妆品）、抗突变（在微生物已获得证实，但还没有***试验的报告）等功用。
***素是茶叶的重要成分，具有防治******、预防***症等多种功能。它为还原性多元酚类物质，在水溶液中易被空气氧化，常用作***化剂。右旋***精还有降低***的通透性、***、止血、抗病毒、杀***、***ACE及预防胃***等多种作用。还可用于染料和鞣革工业。