草莓菌液
配方
新鲜草莓··········200g
蜂蜜··········30g
糖·········10g
矿物质矿泉水·······1000g
操作流程：
将水和蜂蜜糖先放入器皿再加入草莓（有机）混匀，1天摇晃两次，品牌咖啡馆加盟，开瓶约30秒更换气体，约8天左右草莓液即成！
种面团制作
配方
高粉········500g
草莓天然酵母菌液·······350g
低糖干i酵母······3g
操作流程：1、将种面团混合打至5成筋即可。2、取出后放入玻璃碗中醒发1小时（2倍大）。
主面团制作
配方：
高粉·················500
糖·················150
盐·················18
草莓粉·················30
酵母·················20
鲁邦种·················200
淡奶油·················150
草莓液·················200
冰水·················100
黄油·················80
操作流程：1、面团里加入150g草莓干！2、打至6成筋加入黄油。3、加入黄油慢速搅拌至9成筋。4、放入食用周转箱开始醒发30分钟后翻面5、铺平 ，有点像叠被子一样。6、翻完面后继续放入食用周转箱醒发30分钟后分割搓圆，每个面团150每个。7、放上保鲜膜室温松弛约15分钟，下面来准备酥皮。
酥皮制作
配方：
黄油·················150
糖粉·················120
奶粉·················5
草莓粉·················10
低粉·················240
操作流程1、用手搅拌均匀。
2、开始敷上酥皮。3、放入醒发箱温度29湿度78，发酵1.8倍大。4、放入风炉155摄氏度烤制17分钟。5、出炉后迅速放网格上面。6、将水煮沸放入珍珠，咖啡馆加盟排行榜，煮至12分钟左右，珍珠捞出放入清水里备用！
米其林餐厅摆盘深度剖析
将鱼片切成长方形的条状，有规则的整理排列，给人以整齐稳固的质感，错落有致的撒上鱼子酱和花草，又能打破呆板的布局，使摆盘更加生动。
三季蜂蜜-主厨Adam Sean Cron
当我们看到六边形图案，往往会联想到自然界的六角蜂巢。这一形状适用于与蜂蜜相关的食物，口味与主题相呼应，结构在视觉上也颇为有趣。主厨Adam Sean Cron制作的三季蜂蜜，分别为亚洲梨花蜂蜜蜜饯薰衣草、菜蓟花;香茅花和荞麦蜜海绵蛋糕;蜂蜜和蜂花粉和堇菜花冰糕。在三块六边形蛋糕的侧边辅以小花装饰，更添一丝生动。
榴莲薄饼
你不可错过的皇牌——榴莲味薄饼。榴莲薄饼选用泰国金枕榴莲果肉，搭配马苏里拉芝士，爆浆拉丝不在话下，***是酥脆的饼底恰到好处地中和了榴莲的软腻，咖啡馆加盟需要多少钱，只留下阵阵萦绕的甜！香！
海鲜麻辣薄饼
皇牌之二是麻辣海鲜薄饼，新鲜的大虾和扇贝，搭配口蘑和罗勒叶，口蘑经过黄油翻炒，浓香四溢，居然用***麻辣酱料和马苏里拉芝士配合，江苏咖啡馆，又辣又香，爱吃辣的肯定不能错过这个口味！
梅干菜肉薄饼
菜上来的时候起码在颜值上是绝i对说得过去的。梅干菜味很浓，还是儿时熟悉的味道，微甜带点辣，肉末肥瘦都有，不柴，很香。
***黄金南瓜薄饼
事实证明芝士焗南瓜永远不会难吃，芝士的奶香和南瓜的甜美细腻***搭配入口即化，真真是幸福享受～
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