魔芋在中国已有2000多年的民间栽种历史，古人用魔芋来zhi病。晋代左思《蜀都赋》中有魔芋在四川成都的园苑中栽培的记载。宋代的《开宝本草》、明代的《本草纲目》、清代的《湖南通志》和《湖北通志》，都有关于魔芋的记载，元代王祯在《农书》中还认为魔芋是一种救荒植物，魔芋粉丝，“魔芋豆腐”的名称***早出现在明末清初的《物理小识》一书中。从前只是在民间有零星食用魔芋，而真正的魔芋精粉加工是从二十世纪八十年代中期才开始的。
怎样的采收方式是***好的？
魔芋种植业之所以***，不单单是魔芋高产，高经济，更重要的可持续增收的，一年***多年收益。采收时采取边挖边种植的方法，安徽魔芋，也就“挖大留小”。在按照原来的种植模式，拉钩起垄、来年魔芋会比种植时更加密制，产量会比di一年高三分之一以上。
1、采收时天气晴朗，边挖边凉晒。
2、采收时进行分级，商品魔芋体积大，魔芋素食，碰撞大加之近期魔芋水分重，不利于保存，采收后尽快出售。
3、二年制“免耕栽培”地块，魔芋较密制，山地可用牛犁，平坦一点的地块，可以使用大型拖拉机，进行耕收，不利于锄头采挖。
4、采收回的种芋，必须晾晒水分越干越好，晾晒后放置通风干燥处，用玉米秆，或稻草进行铺盖。
5、种芋储藏时必须做到轻拿轻放。
魔芋是目前发现的***好的可溶性（水溶性）膳食纤维，魔芋制作，具有良好的***作用。由魔芋经过物理方法加工获得的魔芋精粉被称为“东方魔粉”，是有效营养成分的浓缩品，其中主要的有效成分就是葡甘露聚糖，食用后不在胃中消化，能有效地吸附胆固醇和胆汁酸，并能***肠道对胆固醇和胆汁酸的吸收。魔芋豆腐批发就到襄阳天然星，价格优，质量好
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