魔芋含有大量甘露糖酐、***、植物纤维及一定量的黏液蛋白，具有奇特的***作用和***的效果，被人们誉为"魔力食品"。魔芋所含的黏液蛋白能减少体内胆固醇的积累。魔芋的营养价值还远不止这些，因此，我们对魔芋加工的需求也在不断增加。魔芋是一种健康的食品，具有多种***。
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怎样的采收方式是***好的？
魔芋种植业之所以***，不单单是魔芋高产，高经济，更重要的可持续增收的，一年***多年收益。采收时采取边挖边种植的方法，也就“挖大留小”。在按照原来的种植模式，拉钩起垄、来年魔芋会比种植时更加密制，哪有卖魔芋豆腐，产量会比di一年高三分之一以上。
1、采收时天气晴朗，边挖边凉晒。
2、采收时进行分级，魔芋豆腐价格，商品魔芋体积大，魔芋豆腐加工，碰撞大加之近期魔芋水分重，不利于保存，采收后尽快出售。
3、二年制“免耕栽培”地块，魔芋较密制，山地可用牛犁，平坦一点的地块，可以使用大型拖拉机，进行耕收，不利于锄头采挖。
4、采收回的种芋，必须晾晒水分越干越好，晾晒后放置通风干燥处，用玉米秆，或稻草进行铺盖。
5、种芋储藏时必须做到轻拿轻放。
休闲魔芋食品是非常有益的碱性食品，对食用动物性、酸性食品过多的人，搭配魔芋食品饮食，可以达到食品的酸、碱平衡，对***健康是非常有利的。丰富多彩休闲魔芋食品，必将也会有着广阔的前景。
魔芋食品含有丰富的纤维素和微量元素，还具有16种氨基酸，并且脂肪和热量都很低，是不可多得的营养jian肥食品。魔芋的可溶性膳食纤维，在肠胃中会吸水变得膨胀起来，从而增加饱腹感；还会在肠胃中变为胶质状态，阻止对脂肪的吸收。
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