麦当劳巴黎旗舰店
相信说起麦当劳
大家一定不会将炫彩工业风与之联系在一起
不过麦当劳巴黎旗舰店却打脸了
他的空间设计真的太有现代感了
整个餐厅采用的是激进的现代式设计
混凝土,金属网
这都让整个餐厅的格调变得瞬间高大上
色彩绚丽的光盒
增添了麦当劳所必须的活力元素
不会给人一种过于***的感觉
而定制家具让人有一个非常舒服的用餐体验对于营业额日益疲惫的麦当劳来说
通过创新店面风格
以差异化的面貌吸引顾客绝i对是十分明智的选择
奈雪的冻顶***或给市场寻找新的方向
***奶茶在百度百科的定义是香港特产饮品,源自香港的大排档。常见于香港的茶餐厅。制法是混合了一半的咖啡和一半的***奶茶,同时集合有咖啡的香味和奶茶的浓滑。饮用者可以自行加糖,也可以让店里事先加入炼乳。
而此次奈雪的做法,上海牛排,则如今年正火的黑糖珍珠鲜奶一样,对经典产品重新定义。用红茶、淡奶或炼乳制作的***奶茶在奈雪改用冻顶乌龙、鲜牛奶,不变的则是咖啡的加入。从原料上看,奈雪改变的是过往***奶茶的醇香厚重的口感,向着清爽出发。
而另一方面,奈雪在推文中特意强调,牛排店加盟费用,可做热饮,这应是对冬季产品的一次补足。
奈雪推***奶茶仅仅是因为致敬经典吗?或不全是。
瑞幸咖啡在专注于全速开店的同时,请来了汤i唯、张震做代言人。这一做法也可理解为兼顾咖啡质感的同时,要将咖啡年轻化。
在奈雪的消费群体中,年龄以22岁-35岁的白领、学生为主。这一年龄层与咖啡的消费人群,有着很大重叠。
有了咖啡主将的市场铺垫,这一批与奈雪重叠的消费者在咖啡与茶之间自然要做一次抉择。而奈雪则以鱼与熊掌兼得的做法,挖出经典的***奶茶进行改良,做出一杯具有炭烧风味的奶茶。茶与咖啡是在各自的路上保持平行,牛排店加盟店排行榜,孤独的生长?还是可以有机的结合?奈雪正在寻找答案。茶饮品类具有天生“快”的特点,不仅门店是它们的天下,外卖和外带更是它们的隐形分店。湊湊在选址时对于店铺面积的考虑、商场客流量的考虑更多,而茶米茶则不同。
徐毅文表示,茶米茶在选址上有三个基本要求:
第i一,商圈人群的年龄、收入与茶米茶目标人群契合;
第二,门店位置可覆盖更多社区,满足外卖配送属性;
第三,门店与门店之间的间隔超过外卖配送范围,不重叠。茶米茶门店计划将分为三个档次,200平米左右的旗舰店、100平米左右小型饮品店和50平米左右外带店。这种门店面积的设置,让茶米茶与湊湊相比更加的灵活,在选址上有更多的选择。
目前,茶饮市场属于餐饮领域的红海,其他茶饮品牌已经将消费者的消费习惯和购买欲望培养起来。此外,在湊湊“火锅 茶憩”的前期铺垫和试水后,牛排店加盟店,选择在此时***进入市场,茶米茶一定会对茶饮市场产生一定的冲击和影响力。
在差异化打造上,茶米茶从两个维度上另辟蹊径,突出自身优势:一是茶米茶采用的“潮流中式茶饮”的形式,区别于传统正餐,与正餐在经营时段上形成互补;二是采用传统茶汤而非奶盖茶或水果茶,区别于其他网红茶饮的口味和呈现方式。与此同时,市场也同样对茶米茶提出挑战:国内茶饮消费市场已被培养起来,随之而来,消费者的口味也变得更为挑剔,无论是质量把控、标准化实现,还是出餐速度,茶米茶都将面临着多重考验。
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