西樵女人汤招商-肾元馆(在线咨询)

1、首乌鸽蛋汤

***：补肝身、益精血、乌须发。

口味：爽口清淡鲜味十足

原料：何首乌5克，***3克，鸽蛋50克，草菇10克。

调料：盐适量

制作方法

1．将鸽蛋放入冷水中，煮熟后剥皮。草菇去皮取芯；

2．将何首乌、***煎约30分钟，留汁备用；

3．用首乌、***汁与鸽蛋、草菇一起炖约30分钟，至熟后加入盐即可。

备注：可以不放盐及其他调料。

归芪蒸鸡母鸡1只，炙黄芪100克，***20克，调料适量。先将归芪布包，母鸡去毛杂，洗净，放入沸水锅内氽透，取出，放入凉水内冲洗干净，沥净水份，纳归芪于鸡腹中，放盆内，摆上葱、姜，加鸡清汤、黄酒、胡椒粉等，用湿棉纸将盆口封严，上笼蒸约两小时取出(如将鸡放入锅内，文火煨炖，即成归芪炖鸡)。去棉纸及葱、姜、黄芪等，味精、盐调味服食。可滋补精血，适用于男子精血不足所致的早谢，精少及无精症等。八珍肚鸡汤党参、云苓、白术、***、***、***各10克，炙***、***各5克，黄母鸡1只，猪肚150克，鱼肚50克，猪肉500克，猪杂骨1500克，生姜30克，大枣10枚，调料适量

传统***讲究天人合一，春生夏长秋收冬藏，那么人也应春夏养阳，秋冬养阴。且五脏与四季对应，春天属木，女人汤招商，肝气旺。***说的‘肝气太旺’，大致相当于说人紧张的时候，交感***兴奋，就是现代语言所讲的“应激”反应状态。肝气旺，就容易发怒，容易紧张，容易急躁。唐代医家孙思邈说：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。”明代高濂《遵生八笺》中也记载：“当春之时，食味宜减酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季肝旺之时，要少食酸性食物，否则会使肝火更旺，伤及脾胃。