手抓饼-番薯手抓饼-思麦儿食品(优质商家)

速冻手抓饼面皮需要解冻再使用吗

自己做手抓饼面皮是一种乐趣，想吃手抓饼就需要自己动手，番薯手抓饼，忙碌的学生、上班族却没有那么多时间，情愿多睡十分钟……在街边小吃摊就解决了自己的早餐问题，不谈什么营养，只要早上有点东西撑肚子就行了。

其实早餐不费时间，只要3-5分钟，一份美味的手抓饼就搞定了！家庭用的半成品手抓饼面皮无需解冻无需放油，直接放到不粘锅或者煎锅里烙三分钟就能吃到热腾腾的手抓饼，层次丰富，口感香甜脆嫩不油腻，卷上生菜香肠，享受快乐又美味的营养早餐。

简单易学的手抓饼的家常做法?

主料：手抓饼胚、鸡蛋

辅料：肉松、番茄酱、沙拉酱

手抓饼的家常做法步骤?

1、?平底锅烧热，关小火，不用放油，从冰箱取出饼胚直接放下去

3、?然后加上鸡蛋、涂抹沙拉酱、番茄酱，再加点肉松、火腿、培根什么的都可以，再配上一杯早上刚刚榨的豆浆

手抓饼生胚，这样做超快简单，省时又省力

今天给大家分享一个手抓饼生胚的制作过程，我们先准备500克的面粉加入三克盐，20克油，番茄手抓饼，目的是让面粉更有筋性。

用150克开水和面，然后倒入150克凉水，搅拌均匀之后和成面团用，用半汤面的方法做出来的饼会很柔软，我们盖上盖子醒发30分钟，让面团松弛一下。

醒好之后，手抓饼，我们把面团再揉一下，然后搓成长条，分成大小相同的八个剂子。

再把每个剂子压平抹上一层食用油，让面团醒一下，保证面团有很好的拉伸性，整理好之后，我们又下一个，都揉好后，我们取第1个，用力压一下，轻轻地往两边拉伸，面很软但是现在很强。

接下来我们用擀面杖擀一下，你会看到有些地方薄，有的地方厚，厚的地方要多擀一下，你看现在基本上能看到我面板的颜色了，我们用折扇的的方法把它从下往上折起来，一定不要卷，卷起来的饼它是没有层次感的。

卷好之后，顺着一头卷起来。底部放在下面，用力压一下，再看一下，主要每个层次感强，我们把饼擀一下，自然就擀圆了，擀完之后的手抓饼的层次次感依然是非常好，用保鲜膜一层层的分开防粘，吃的时候直接放到锅里煎熟就可以了，特别简单方便又快速的早餐手抓饼生胚就做好了。

我们可以多做一些放在冰箱，吃的时候直接煎就可以了。