烘干：（一般分滚筒烘干和无接触烘干两种）A、无接触烘干有无接触烘干机和定型机两种，织物和加热器之间不接触，靠把热风喷射到织物上来达到烘干的目的。主要用于烘干溢流染色的产品，以保持织物蓬松丰厚的手感。成本较滚筒烘干为高。 B、滚筒烘干：布和滚筒直接接触，靠加热滚筒来达到烘干布的目的。主要用于卷染和经轴染色的产品（如尼丝纺、涤丝纺、尼龙牛津、涤纶长丝牛津等），塔丝隆类也可先在滚筒烘干机上烘干（但只能先烘六、七成干以免导致手感太硬），然后再去定型机做泼水加工以提高泼水度。烘干成本较低。
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3、不粘性，不粘即保障了面点外观的美观，又减轻了后期的洗清维护。
4、良好的性能，网孔均匀分布，受热均匀，蒸出的面点柔软可口，不存在硬点的现象。
应用范围:汤包、口福包、笼汤包、沙县蒸饺、小笼包蒸垫、开封小笼包等使用。
1、草纸垫透气性好，但是吸水性不好
2、棉布垫透气性一般，但是吸水性很好
3、硅胶垫透气性不好，吸水性也很弱，但是包子不容易沾上
三种都是不需要刷油的，建议使用1、2搭配，一般在饭店中，都是草纸点上面搭配棉布垫，即可以保证包子下面不会因为水蒸气打湿，也能保证很好的加热速度
竹蒸笼蒸包子时盖子不滴水，密封性好，竹蒸笼能吸收水分，能保存食物原味。蒸熟的包子还会有一股淡淡的竹清香。
一、竹蒸笼首回使用的处理方法
竹蒸笼一次可直接用铁丝布先刷一遍，清洗后要放到炉子上空蒸半个小时，把竹子里的黄水蒸出来，把竹笼中泡过的防腐的***清洗干净，棉质蒸笼布价格，再清水洗干净就可以用。另外，新蒸笼使用时前几天多多少少也还有一点黄水，蒸东西时间注意点。
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