糖块的价格-七台河糖-孩子王【质优价廉】(查看)

在蛋糕制品中，也可加入玉米绵白糖制品，替代部分蔗糖。在软糕点及夹心糕点中，由于果糖的保湿性好，玉米绵白糖生产的蛋糕品质较好且有较长的货架期，可延长存储期15~20天，玉米绵白糖蛋糕存放30 天后仍然松软，什么糖比较好，风味良好。而蔗糖蛋糕在数天后即干硬，再长一些时间，七台河糖，表层破碎，而且在贮存中玉米绵白糖蛋糕重量减轻情况比蔗糖蛋糕少。用于中秋月饼之类的夹心食品，可全部使用玉米绵白糖，风味好，无异味，也不致于产生焦苦味。

红糖还是妇女服用的良药。产后的妇女每天食用适量的红糖，可以增加身体需要的多种营养，还有补另外，食用红糖还有促进血液循环、舒筋、暖脾健胃、化淤生新之***。

红糖营养素虽然较多，可是内含有一些杂质。因此，食用红糖要得法，不要直接食用，可以烧成红糖水饮用。食红糖每次要适量，糖块的价格，一般不超过200ml吧，以免量过多影响食欲。

在面包中，可以用玉米绵白糖替代部分蔗糖，其中果糖的发酵性、呈色性及保湿性都作为优点发挥出来。面包是利用酵母发酵的食品，酵母利用果糖和葡萄糖发酵***快，其次才是麦芽糖、蔗糖。玉米绵白糖代替蔗糖时，喜糖批发，发酵反应快而好，产生大量气体，缩短面包发酵时间。由于产气多，面包松软，口感柔软，略有湿润感，和使用蔗糖相比，面包有好的强度和结构。