自助餐是一种非常自由的就餐方式，酒店餐具、自取自食很方便，而且也不用担心吃多了会额外多花钱，所以去吃自助餐的人往往都是名副其实的“饭桶”。那么，这种就餐方式究竟是怎么出现的呢？自助餐起源于公元8?11世纪北欧的“斯堪的纳维亚式餐前冷食”和“亨联早餐”。自助餐对酒店餐具要选择好，酒店餐具方便清洗，山东酒店餐具，利于再次使用，更加的环保干净自助餐的餐具也要仔细选择。
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