该机是我公司在单模全自动春卷皮机上的升级版,产量增倍,效率更高。更可增加烘烤功能,提高烤鸭饼的口感,是您加工烤鸭饼的好选择。
春卷皮机厂家设备说明:
1、面活好之后放进机器料斗,即可连续出饼,无需人工干预,恒温烤制,火色均匀。
2、饼的大小根据您的要求定做,厚薄0.2-1.0mm之间可以调节 3、压饼时间、温度、面团大小等均由PLC触摸屏控制,制作烤鸭饼机,一个人操作,省时省力
4、整机采用优质不锈钢制作,可拆卸结构,方便清洗
5、比传统半自动机器压制的烤鸭饼更规整,无需裁边,口感更劲道 6、该机做出的鸭饼裁边后尺寸14.5公分,重量在9克左右。鸭饼皮薄,透,柔,糯,香,韧。
设备用途
本产品适用于烤鸭饼、圆形春卷皮、咖喱角皮机、法国薄饼皮的制作。适合于食品厂、饭店、快餐店等。
设备介绍:
全自动烤鸭饼机可以生产厚度0.3mm---0.8mm,的烤鸭饼。可根据用户需求定制不同大小、不同产量的全自动烤鸭饼机。采用***的温度控制系统,让温度达到0误差,无热量浪费,达到节能的目的,生产成本更低,简单的操作系统,***烤鸭饼机,一人即可操作,很大程度节省劳力。 原理及流程:
原理:按照面浆制作工艺要求将面浆制好,面浆经过圆型烤轮加热烘烤后,小型自动烤鸭饼机,成为固定厚度的烤鸭饼皮或者其它片状食品。
流程:将制好的面浆放入浆桶内,当烤轮加热至160℃后;开动浆泵将面浆送至喷嘴处,操作离合器操作杆,使面浆粘附在烤轮的圆弧表面,随烤轮旋转过270-300度角时,面浆熟化,自动与烤轮分离,形成固定厚度的烤鸭饼皮。
包子机操作方法
包子机操作方法:
一:调皮:首先要在包子紧口处和凸轮驱动盘处,面轴这些地方涂一些食用油,龙华山***烤鸭饼机,防止面粘连。启动出面系统,包子出来的是空心的包子,可以称下重量,达到自己想要的皮的重量。
二:出馅:确定面皮的重量后,起动包馅开关,包馅的多少是变频来控制的,调多调少都可以的,将出来的包子称下重量,选择合适您想要的包子重量,确定好之后就可以一直生产下去。
新款全自动圆形春卷皮机全自动红外温度控制系统,让设备运行时温度达到0误差,其上料技术在同类机器中处于地位(已申请多项专利)功能多样,可任意生产大小不同的方形,园形春卷。自动化程度高,结构简单,操作方便,生产效率高。
生产的圆形,方形春卷皮大小薄厚一致,柔软,有嚼劲,无孔,卖相好,口感佳,色泽漂亮,整机不锈钢材质,符合行业生产标准。
春卷皮机厂家的全自动春卷皮机噪音处理技术,整机运行噪音控制在50分贝以下,只要把搅拌好的面料倒入春卷皮机的圆形吃料口内,温度控制在160度,启动动力开关,春卷皮胚经过高温3-5秒时间熟化自动分离连续不断的输送到冷却带上。
与现有技术相比,由于本发明的优点在于:将传统醒面后的面团放入面料斗,通过出料口和挤压辊的后,进入成型辊的切削环节,通过合理设定输送带的输送速度和成型辊的转速,使得成型腔端部的刃口和切削棱依次对面皮进行切割,将面皮分割成需要的春卷皮和围绕在春卷皮之外的二次皮,
其中,成型腔的大小控制了春卷皮的大小,而切削棱实现了对二次皮的切断,使得形成的二次皮不会连接成一体,当春卷皮和二次皮同时经过滚柱列时,春卷皮从落料通道落下,二次皮则被带到接料罐内进行了再次搅拌,之后又由螺杆运输到了面料斗,实现了再次的加工利用,从而将材料浪费降低到了小范围内。
龙华山***烤鸭饼机-***烤鸭饼机-大金机械制造(优质商家)由连云港大金机械制造有限公司提供。连云港大金机械制造有限公司(www.da-j.cn)为客户提供“春卷皮机,烤鸭饼机,蛋皮机,卷馍机”等业务,公司拥有“大金”等品牌。专注于炊事、烘焙设备等行业,在江苏 连云港 有较高知名度。欢迎来电垂询,联系人:葛志刚。