中文名称: 乳酸钙
中文同义词: α-羟基-丙酸钙五水化合物;乳酸钙(2:1);乳酸钙(五水)(***);α-羟基-丙酸钙;乳酸钙;乳酸钙(五水);Α-羟基-丙酸钙五水合物;乳酸钙(Α-羟基-丙酸钙)
英文名称: Calcium lactate
CAS号: 814-80-2
分子式: C6H10CaO6
分子量: 218.22
EINECS号: 212-406-7
标准: 企标
天然/合成: 合成
级别: 饲料级
含量: 50%
外观: 白色粉状
包装: 25KG/纸板桶 可拆分
成份:
理化属性: 白色或浅乳色粉体,无臭,呈酸味,易溶于水。性状:固体乳酸是以乳酸和乳酸钙配制而成的,有天然果味,酸味持续长,口感柔和。
类别: ***
行业: 饲料
领域: ***
下延产品: 营养强化剂
运用: 食品的酸度调节,其保留了液态乳酸优良的PH调节能力和抑菌能力,能有效***微生物生长,延长食品保质期。
用途 乳酸钙是一种很好的食品钙强化剂,吸收效果比无机钙好。可用于婴***食品,使用量为23~46g/kg;在谷类及其制品中为12~24g/kg;在饮液和乳饮料中为3~6g/kg。还作面包发酵粉的膨松剂和缓冲剂。
用途 乳酸钙是一种很好的饲料钙强化剂,吸收效果比无机钙好。
用途 用作营养强化剂的钙剂,作面包、糕点等的缓冲剂、膨松剂。也可用于面包、糕点、面食品、市制奶粉、豆腐、豆酱、腌制品等。作为强化剂它与其他钙类容易被吸收。作为***使用,可防治缺钙症,如佝偻病、手足搐搦症,以及妇女***、哺乳期所需钙的补充。
用途 用作食品添加剂、儿童营养食品的强化剂,***上用于补充钙质
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