三、核桃的价格主要取决于出仁率:核桃的出仁率决定了出油率,出仁率低的核桃,现在市场就非常的小,更何况价格那,核桃皮厚,用钳子夹,而且夹仁还多,消费者怎么会选择那,一斤核桃只出个2-3两仁,还不如直接去买核桃仁合算。现在是经济快速发展的时代,人们都希望东西快捷,而且用少的钱来换取更大的收益。所以出仁率的低的核桃是没有市场可言的。市面上只要出仁率能达到60%以上,核桃的批发价格就不会低于18元一斤。种植户朋友们可以深入了解下,核桃的市场行情,可以去批发市场问一下,我要薄皮的,冠核三号核桃苗技术,出仁率在60%以上的,价格怎么样,还不说品质的话。出仁率高,出仁率可达65%以上。核桃的价格更不会低于18元一斤,批发价。因为核桃价格拼的就是核桃品质。
四、核桃果子大小,因核桃的品种、栽培条件、结果多少、果实着生部位不同,果实的大小也会有变化。统一品种也会有区别,区别不大,核桃果子都属于中等个以上的话,核桃干果价格就高。就像苹果分等级一个样。单果重15g以下和以上,价格有着天壤之别。冠核一号核桃近圆形,壳面光滑,缝合线略凸且紧密。平均单果重15克,大果重18克。
五、核桃的品质:仁色浅,风味香而不涩。核桃仁的脂肪含量65.7%;蛋白质含量15.5%;总糖10.9%。每100克核桃仁中含磷325毫克;钙118毫克;铁3.5毫克;胡萝卜素0.28毫克;硫胺素0.30毫克;核黄素0.21毫克;尼克酸1.40毫克。
六、核桃的出油率:随着科技的发展,核桃深加工产品越来越多。比较普通的就是核桃油,核桃油有强身健体、润资、***、秀美护发、健脑、预防心脑血管***等等。所以核桃油深受人们的喜爱。所以核桃油的榨取,主要看核桃的出油率,核桃的出油率和采摘的早晚有一定关系。8月上旬采收核桃出油率仅为16%;8月中旬采收核桃出油率为42%;9月上旬采收核桃出油率为59%;而10月上旬采收核桃出油率为62%。冠核一号核桃出油率68%左右。
综上所述,核桃的价格,现在追求品种的单一化,品种的优越化,核桃的品质。所以归根结底还是选择品种很重要。什么样的核桃苗结出的核桃市场价格高那----冠核一号。
核桃与扁桃、腰果、榛子并称为世界有名的“四大干果”。有研究表明,长期摄入核桃脂肪能阻滞胆固醇的行程病使之排出体外,有效降低心脑血管***患者的猝死风险,核桃苗技术,减少ai症发病率。2011年guojia林业局将核桃列为“十二五”期间6个战略性干果产业之一。随着人们对核桃营养价值的深入了解和生活水平的提高,优质核桃苗技术,国内核桃消费量不断增加,发展优质品种核桃园是未来种植行业里前景可观的项目。
核桃园的管理需要哪些投入,具体投入多少?今天我们来算一算这笔账。
建园后的日常管理有哪些?(按一亩地计算)
核桃林进入丰产期,我们所需要做的工作有打药、施肥、浇水、修剪、收果、脱青皮及晾晒。
1、打药
一年要打5遍药,杀菌为主,发芽前打一遍杀菌,落叶后打一遍杀菌药,其余三次夏季隔20天左右喷打,如果有虫害,杀菌药里可以加入杀虫药一起喷打。5遍药5个工。费用在100元左右。
2、施肥
一年施肥2次,分夏肥、秋肥。夏季施复合肥,一棵树3-5斤,56棵树,按照4斤计算,共需224斤,2袋复合肥足够,秋栽核桃苗技术,费用在250元。秋肥施农家肥,一棵树40-50斤,56棵用量在1吨左右,价格150元。肥料费用共计400元。3个工。
3、浇水
秋季落叶后、开春发芽前、挂果期共计三遍,3个工。
4、修剪
秋季落叶后以及挂果期,1个工。
5、采收、脱青皮、晾晒
收果3个工一日内采收完毕,脱青皮、晾晒共计5个工。
共计成本
每年人工:17工日×80=1360元
每年成本:400 100=500元
共计成本1360 500=1860元
总结
这样的管理水平,一亩地丰产***少在800斤干果,按照市场平均批发价格13元计算,一亩地收入在10400元。纯利润在8540元。
浅谈中国核桃发展前景
核桃是世界名四大干果之一,在中国栽培有2000年以上的历史。据市场预测,核桃富含脂肪(65.7%)及蛋白质(15.5%),是高热能营养食物,又是无胆固醇的绿色食品,有着广阔的国内外市场,历来被称为“木本油料”、“铁杆庄稼”,是中国开发山区林业生产的重要经济树种。
一、核桃全身都是宝
核桃种仁营养丰富,每100g核桃仁含蛋白质l6g、脂肪64g、糖类10g、粗纤维518mg、灰分115mg、磷360mg、铁219mg,另外,还有锌、锰、铬等微量元素及***B1、B2、E、胡萝卜素等。核桃仁的营养价值很高,许多成分具有营养和功能。中国人以食用核桃仁为主,核桃可制作各种食品总数在200种以上。另外,可以说核桃全身都是宝,核桃叶可做饲料、蚊香,核桃细枝泡水可关节病,核桃粗枝可、象棋等,核桃主干可做飞机扶手等,核桃青皮可癣、可做染发剂,核桃树皮可***,核桃硬壳可作活性炭、防滑材料,核桃仁里的涩皮可当作,分心木可做等。因此发展核桃业具有很好的市场前景。
二、我国及世界核桃生产的状况
世界上核桃栽培面积的是中国,约为1000万亩,超过世界其它***栽培面积的总和,居世界之首,其次是美国,栽培面积120万亩;土耳其有核桃树400万株;法国有200万株;匈牙利有600万株;波兰有40万株;西班牙有503万株。近年来核桃培植研究进展较快,在良种选育方面,我国培植出一批适合当地栽培的优良品种,但还没有形成产业优势。目前,由于核桃和核桃木价格上升,核桃生产和研究已逐渐引起各国重视。
三、建立现代化核桃产业
核桃树在我国绝大部分省区均有栽培。性喜温暖湿润环境,但也耐寒抗旱。新研究成果证明,在适宜的土地上,种植优良新品种并加以科学管理,可获得较大的经济效益。以早实丰产园为例,建园及前5年的管理费用和******共计1.05万元/hm,以盛果期30年计算,生产1吨坚果的成本约要1600元。每吨核桃价值12000元,投入产出比为1:7.4,间作物的收入未计在内。可见,核桃产业化大有可为。
可见,核桃市场的开发越来越占领主导地位。
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