三、食堂承包优势
1 、每周五向贵公司员工提供公布下周菜谱，并按贵公司规定的膳食费用、每周菜谱及份量进行操作，讲究饭菜质量，做到卫生、味美菜品多样化。
2 、可实施预付膳食费用，或先吃后付等灵活承包方式，结账方式可面议。
3 、遇有节假日，可负责为贵公司员工加餐，热天可免费提供凉茶。
4 、配备各地厨师，能掌握各季节菜色调味支配，各款菜肴一应俱全，饱受员工欢迎。
四、承包获利方式
1 、为适应社会发展和市场竞争，我们不断扩大市场网络信息，物品原料团体采购，直接采购于主要产区，及批发基地，以购多价廉从其差价获取利润。
2 、厨房工作人员和管理人员经***培训，避免不必要浪费，降低成本，并提***益。
3 、控制加工成本。每月进行菜单分析，在客户满意的情况下，在原材料挑选上进行价格的搭配以达到成本的控制；另一方面，厨师长在制定菜单上充分考虑原材料，尽量用完原材料的全部并***搭配。
4、努力 钻研烹调技艺，开发适销对路的菜品， 销售过程中控制每单位菜品的重量， 加强预估核算， 减少剩菜浪费。 五、主要菜谱报价 就餐可分套餐制或自由选餐制，参考餐标如下（具体面议）： 5.00元/餐 (一大荤二素菜)，米饭、汤任食。
5.50元/餐 （一大荤一小荤一素菜），米饭、汤任食。
6.00元/餐 (一大荤一小荤二素菜)， 米饭、汤任食。
7.00元/餐 (一大荤二小荤一素菜一份水果)，米饭、汤任食。
12.00元/餐（ 二大荤一小荤二素菜一水果一荤汤）主食米饭。 主食米饭。
联系人： 杨先生
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